Cada región en la India que es cada estado tiene una cultura de alimentación diferente y dentro de eso tenemos un rico legado de recetas tanto vegetarianas como no vegetarianas.
Algunas recetas de pollo que se comen comúnmente y están disponibles comenzando desde el norte en Cachemira, iré hacia el sur y el este hacia el oeste …
Así que las recetas populares son pollo Shorba, pollo kofta, quorma de pollo, pollo pollo yakhni con tallos de loto, Saalan
Más abajo, Delhi n Punjab son pollo a la mantequilla, pollo con crema y anacardos, pollo methi, pollo con espinacas, pollo con buñuelos de pollo con garbanzos, pollo con pollo integral kababsolido o pollo tandoori
En el oeste tenemos pollo goda masala, botella de masala pollo pollo vindaloo, pollo al curry costero, pollo kheema, etc.
La India oriental tiene pollo al curry con patatas, pollo Dak bungalow, guiso de pollo con carros n pras, pollo rezala, pollo momos, pollo con chiles rojos, etc.
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El sur de la India tiene chickey chettinad, pollo malabar, chickenhydreabadi biryani, pollo saalan, etc.
Además de este biryani de pollo, brochetas de pollo y varias recetas de pollo chinas de estilo indio, como chillichicken también son muy populares
¡Espero que esto haya sido útil para ti!
