aquí todo lo que sé,
pan de banna,
- 140 g de mantequilla, ablandada, más extra para la lata
- Azúcar en polvo 140 g
- 2 huevos grandes, golpeados
- 140g harina de auto crianza
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 2 plátanos muy maduros, puré
- 50g de azúcar glas
Calentar el horno a 180 ° C / 160 ° C ventilador / gas 4. Mantequilla una lata de pan de 2 libras y la línea de la base y los lados con pergamino para hornear.
Bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso, luego agregue lentamente los huevos con un poco de harina. Doble la harina restante, el polvo de hornear y los plátanos. Vierta en la lata y hornee durante aproximadamente 30 minutos hasta que salga limpio un pincho. Enfriar en la lata durante 10 minutos, luego retirar a una rejilla de alambre.
Mezcle el azúcar glasé con 2-3 cucharaditas de agua para hacer un chorrito de hielo. Rocíe la guinda en la parte superior del pastel.
