No creo que esto sea realmente una pregunta de sí o no. Hay varias opciones.
Tengo algo de pan de pita a mano y simplemente intenté recalentarlo de cuatro maneras:
- horno
- horno microondas
- sobre una llama abierta
- en una sartén (seca)
Honestamente, los cuatro métodos produjeron los mismos resultados.
El microondas produjo la diferencia más dramática. En 15 segundos, el pan se vuelve gomoso y cauchutoso. En 30 segundos, el pan se vuelve crujiente (casi tan crujiente como un chip).
Sobre una llama abierta, algunas partes se carbonizarán levemente, lo que creo que es agradable.
El mejor método depende de tus preferencias personales y del paladar.
