Cuando se trata de perder peso, lo primero que siempre viene a la mente es comenzar a evitar el arroz en nuestra dieta diaria. Siempre nos mantenemos pendientes de la misma pregunta: ¿el arroz está engordando? Bueno, la respuesta a esa pregunta depende del tipo de arroz que elija en su dieta diaria.
Hay diferentes tipos de arroz que tienen diferentes funcionalidades nutricionales, pero el arroz que es esencialmente el más útil para perder peso y tiene numerosos beneficios para la salud, arroz integral. Pero para entender realmente por qué decimos que debemos entender algunos aspectos básicos como:
- Diferencia nutricional de los distintos tipos de arroz disponibles
- Más datos sobre el arroz
- Arroz y su engordante realidad.
Valor Nutricional y Hechos
A. Arroz blanco de grano largo
- Calorías (una taza de arroz cocido, 158 g) = 206 kcal.
- Tipo de cocción = Cuando está hervido o al vapor, el arroz blanco contiene menos de 0,5 g de grasa.
- Contenido de proteínas = 4.3g
Lo más importante: pero a diferencia de las proteínas de productos de origen animal o carne, la proteína del arroz carece de una cantidad saludable de aminoácidos y, por lo tanto, para un completo beneficio nutricional debe consumirse en combinación con un animal o una proteína derivada de una planta. - Carbohidratos = 53 g, que en realidad es el 18% de nuestra ingesta recomendada de carbohidratos * por día.
- La fibra dietética = es <1g por porción. Completa de vitaminas y minerales como folato, tiamina, niacina, hierro y selenio. Estos juegan un papel muy importante en el mantenimiento de un cuerpo sano.
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