¿Cuál es el mejor arroz para comer si debe reducir la ingesta de carbohidratos?

Cuando se trata de perder peso, lo primero que siempre viene a la mente es comenzar a evitar el arroz en nuestra dieta diaria. Siempre nos mantenemos pendientes de la misma pregunta: ¿el arroz está engordando? Bueno, la respuesta a esa pregunta depende del tipo de arroz que elija en su dieta diaria.

Hay diferentes tipos de arroz que tienen diferentes funcionalidades nutricionales, pero el arroz que es esencialmente el más útil para perder peso y tiene numerosos beneficios para la salud, arroz integral. Pero para entender realmente por qué decimos que debemos entender algunos aspectos básicos como:

  • Diferencia nutricional de los distintos tipos de arroz disponibles
  • Más datos sobre el arroz
  • Arroz y su engordante realidad.

Valor Nutricional y Hechos

A. Arroz blanco de grano largo

  • Calorías (una taza de arroz cocido, 158 g) = 206 kcal.
  • Tipo de cocción = Cuando está hervido o al vapor, el arroz blanco contiene menos de 0,5 g de grasa.
  • Contenido de proteínas = 4.3g
    Lo más importante: pero a diferencia de las proteínas de productos de origen animal o carne, la proteína del arroz carece de una cantidad saludable de aminoácidos y, por lo tanto, para un completo beneficio nutricional debe consumirse en combinación con un animal o una proteína derivada de una planta.
  • Carbohidratos = 53 g, que en realidad es el 18% de nuestra ingesta recomendada de carbohidratos * por día.
  • La fibra dietética = es <1g por porción. Completa de vitaminas y minerales como folato, tiamina, niacina, hierro y selenio. Estos juegan un papel muy importante en el mantenimiento de un cuerpo sano.

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“¿Cuál es el mejor arroz para comer si se debe reducir la ingesta de carbohidratos?”

Todas las formas de arroz son ricas en carbohidratos, especialmente almidones.

El arroz marrón, rojo, negro y silvestre tiene más fibra que el arroz blanco; La fibra reduce la carga glucémica, el impacto que tiene comer arroz en su azúcar en la sangre.

En cuanto a su ingesta de carbohidratos, si va a comer arroz, infórmese sobre la cantidad de gramos de carbohidratos que contiene una porción de 1/4 taza, y luego decida cuánto puede tener o si debe saltearse. .

Considere la quinua como una alternativa al arroz. Aunque su recuento total de carbohidratos es similar, tiene más fibra que el arroz blanco o pardo, por lo que es una mejor opción para las personas que desean controlar los efectos de los carbohidratos en su nivel de azúcar en la sangre.

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Ninguna. La pregunta es como preguntar qué tipo de barro debes revolcarte si quieres evitar ensuciarte.

El arroz es rico en carbohidratos. De hecho, esa es la razón principal para comerlo. Cuando intenta evitar la inanición (que, reconozcámoslo, ha sido históricamente la condición humana estándar), un alimento que es fácil de cultivar, fácil de almacenar, sabe bien y tiene muchas calorías es lo que usted desea. El arroz, el maíz, el trigo, las papas, la mandioca y otros cultivos básicos tradicionales encajan en esta categoría. Y todos son ricos en hidratos de carbono.

El arroz integral es marginalmente mejor que el arroz blanco, ya que tiene un salvado que ralentiza la digestión y proporciona fibra. Pero debajo de ese salvado es la misma carga de almidones que en arroz blanco.