No.
Ellos, como era de esperar, saben a frijoles. Quien lo hubiera pensado.
Se podría decir que saben más parecido a la carne que las verduras de hoja verde, pero también lo hacen otras muchas cosas, como los champiñones y algunas hortalizas de raíz. Y sí, eso tiene que ver con el contenido y la composición de las proteínas, entre otros factores.