Cada hierba tiene un sabor y sabor diferente. Si no te gusta que la hoja de laurel entre a tu boca mientras disfrutas de tu receta favorita, prueba la hoja de laurel en forma triturada o mejor aún quita las hojas de laurel de la receta antes de servir. El sabor ya se habría agregado a la receta si se cocina con hojas de laurel.
Si particularmente no te gusta la hoja de laurel, el tomillo se acerca algo a la hoja de laurel con acritud y amargura. La canela es otro sustituto de la hoja de laurel pero es más fuerte en sabor.