La papa es una cosecha de estación fresca que pertenece a la familia Solanaceae. La parte superior de la planta se llama ‘haulm’. Esto puede ser erecto o la próstata con hojas compuestas. Stolens son las ramas laterales subterráneas que surgen de los nodos inferiores en la porción de tierra superior del tallo principal. Estas estolas se doblan hacia abajo y entran al suelo. Sus puntas se hinchan debido a la acumulación de almidón que produce tubérculos. La papa se puede cultivar con éxito en los altos rangos de Kerala. Se está cultivando en las áreas de sombra de lluvia del distrito de Idukki durante todo el año. Un día de temperatura de 20-30ºC es óptimo para el crecimiento y la tuberización en la papa. La formación de tubérculos se ve afectada negativamente, si la temperatura supera los 30ºC. El tubérculo entero de patata o trozos cortados (tamaño 50-60 g) cortados longitudinalmente desde el extremo del tallo hasta el extremo del tallo se pueden usar para el recubrimiento. Para plantar 1 ha, se requieren tubérculos de semilla de 1000-2000 kg. Los tubérculos de semillas se tratan con 1 ppm de GA 3 durante una hora y luego se secan a la sombra para obtener brotes uniformes. Los tubérculos se llenan en bolsas de yute después del secado y se mantienen en posición vertical en un cuarto oscuro bien ventilado durante 10 días para alentar la germinación. Las semillas deben tratarse con mancozeb (@ 1 kg en 450 litros de agua) antes de plantarlas para protegerlas de enfermedades transmitidas por el suelo.
¿Por qué las papas no se cultivan en Kerala?
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