¿Cuál es la diferencia entre un panqueque y un panqueque?

En los Estados Unidos, no hay diferencia. Es solo un nombre regional para la misma cosa.
En el Reino Unido, un panqueque es un panqueque estadounidense, o un panqueque escocés (similar al estadounidense, pero se come frío) o un panqueque muy fino, más parecido a un crepé, hecho el Martes de Carnaval como una celebración tradicional del comienzo de Prestado. El último es ahora solo una excusa para hacer los panqueques, que generalmente se comen en una pila, espolvoreados con azúcar y con limón exprimido sobre ellos. Mmm
Un flapjack en el Reino Unido es una barra de bandeja (y generalmente ni siquiera horneada) hecha con avena, mantequilla, jarabe de azúcar o miel, y posiblemente fruta seca. También puede tener formación de hielo. También es delicioso y muy engorde. Me tomó algo de tiempo superar mi adicción a ellos, y con frecuencia me siento tentado a volver a caer en ella. Muy, muy rico

Aquí hay una respuesta dada por otro usuario quora que da una explicación detallada sobre las diferencias entre panqueques y flapjacks.

“En el Reino Unido, los flapjacks están hechos de azúcar, mantequilla y avena, y generalmente se sirven con miel. Los panqueques están hechos de una masa frita que generalmente está hecha de huevos, suero de leche, harina, sal y una pizca de polvo de hornear. Los panqueques generalmente se sirven con jarabe de arce y mantequilla.

En los Estados Unidos, los términos flapjacks y panqueques se usan de manera intercambiable. Los panqueques pueden contener ingredientes adicionales, como arándanos, frambuesas, rodajas de manzana, etc. Sin embargo, en los Estados Unidos estos términos son algo regionales (panqueques en el norte y el oeste, y panqueques en el sur / sureste). La International House of Pancakes (IHOP) vende panqueques con jarabes adicionales, aderezos y pedidos adicionales que generalmente no están disponibles en Europa “.

Cocina de la ciudad de Cook

Para mi dialecto de inglés americano, flapjack suena arcaico y es una palabra que raramente escucho fuera de las viejas películas o libros occidentales. Nunca escuché a nadie en un restaurante ordenar flapjacks.

Por otro lado, panqueque es una palabra bien utilizada en los Estados Unidos, al menos en todos los estados del oeste. Aparece en los menús de muchos restaurantes e incluso aparece en el nombre de una cadena de restaurantes, IHOP o International House of Pancakes, que incluso patrocina un día nacional de panqueques.

Tuve que verificar mi primera reacción y acudir a mi lista de espera THE PANCAKE COOKBOOK por MYRA WALDO, Bantam Books 1963.

En Inglaterra Flaps se hacen exclusivamente con avena. En América Flapjacks y panqueques se usan indistintamente

En el Reino Unido, un flapjack es una mezcla de avena, mantequilla y miel o sirope dorado horneado y cortado en barras. Me sorprendió en serio cuando escuché por primera vez un panqueque grueso americano llamado flapjack.

Como han dicho otros, un panqueque y un panqueque son lo mismo en los Estados Unidos. Si se encuentra en el Reino Unido y se refiere a un flapjack, generalmente se parece más a una galleta tipo barra hecha con avena.

No hay diferencia: en Escandinavia tienen pannekaka, que son más como crepes y se doblan y otras veces se llenan. Flapjacks como término puede haberse originado en campamentos madereros, pero dudo que alguien fuera de los EE. UU. Llame panqueques de panqueques.

un panqueque está hecho de avena y miel o jarabe y cosas

y horneados en el horno

es una especie de bizcocho

pero un panqueque es harina de huevo y leche cocinada en una sartén

no son nada iguales

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