¿Hay alguna manera de evitar la deshidratación al calentar alimentos en el microondas?

Pase una toalla de papel debajo del agua del grifo. Llama a la mayor cantidad de agua posible. Cubra la comida con la toalla de papel húmeda. Hacemos esto todo el tiempo. Funciona en la pizza si uno tiene cuidado de no calentarla demasiado. No quieres humedad, solo humedad.

A veces pongo una toalla de papel que cuelga debajo de la comida, cubierta con una toalla de papel seca.

Todo depende de lo que estás recalentando.

Arroces y pastas Me gusta extenderlos alrededor del plato y ahuecar el centro, como una rosquilla, luego agrego una llovizna de agua o caldo.

Para algo así como un bistec o pollo sin cortar, me gusta cortarlo y añadir un chorrito de agua o caldo. Cortarlo en rodajas permite recalentar la carne por menos tiempo y no se seca tan rápido. Las rebanadas también permiten una mayor absorción de líquidos si agregas agua o caldo.

Para las cosas que ya tienen sus propias salsas, me recaloreo a un 70% y revuelvo cada minuto. 3 minutos suele ser el truco para 1 o 2 tamaños de porción.

Para una porción de pizza, escurro una toalla de papel húmeda y solo cubro la corteza con ella. Luego lo caliento a plena potencia durante 40 segundos. Si los ingredientes están chisporroteando y el queso burbujea, está listo. De lo contrario, 10 segundos más.

Depende de lo que estás escuchando. Para el arroz, agrego una cucharada de agua para evitar que se seque. Para la pizza, puede optar por calentarla con película adhesiva durante un minuto o 2. Por lo general, solo pongo una cucharadita de agua o una película adhesiva.

Simplemente ponga un poco de agua en el mismo recipiente o en otro en el microondas. ¡No sobrecaliente Q!

Tiendo a cubrir la comida con “película adhesiva” dejando una pequeña abertura para permitir que parte del vapor escape, pero no todo. Y no se caliente demasiado; la comida debe estar caliente, solo, en el exterior. Solo practique en diferentes configuraciones y horas para obtener el tiempo y el entorno perfecto para cada comida recalentada que le pueda servir.

Para artículos como la pizza, que pueden volverse bastante caros al recalentar en el microondas, la usaré a aproximadamente 1/3 de la potencia durante un período de tiempo más prolongado.