¿Que esta cocinando? Si no estás experimentando; todos lo hacen, nunca puedes hacer una receta dos veces y hacer que tenga el mismo sabor. Tengo la costumbre de comprar demasiada verdura y luego dejar que se pudra en la nevera. Así que una semana atrás, decidí limpiar mi refrigerador y encontré un gran racimo de espinacas y un plato hongo. Comencé mi experimento.
Estos son los ingredientes que poseí.
Un montón de espinacas; solo la hoja
Un tazón de champiñones, finamente cortado.
15 dientes de ajo, en rodajas finas.
¿Cuál es el nivel perfecto de cocción para las chuletas de cerdo?
Cómo cocinar sauerkraut y carne en conserva? Cuáles son algunas buenas recetas
¿Cuál es el anillo rojo alrededor de la carne que fumo?
¿Puedes hacer caldo de carne de lingotes? ¿Si es así, cómo?
¿Cuáles son algunos buenos acompañamientos para servir con arroz jambalaya?
Una cebolla, finamente cortada.
4 chiles verdes cortados por la mitad.
Comencemos entonces.
Caliente el aceite en la sartén y agregue los chiles verdes; cuando los chiles verdes comiencen a reventar, agregue el ajo y revuelva hasta que se dore por los lados. A continuación, agregue los champiñones, sal al gusto y saltee hasta que el agua se evapore por completo de la sartén. Una vez que eso suceda, agregue una cucharada de agua, las cebollas y una pizca de chile rojo en polvo, polvo de garam masala, polvo de cilantro y polvo de comino cada uno.
Saltee durante 2-3 minutos, hasta que las especias se mezclen con el hongo.
Uno que sucede; agregue la espinaca, revuelva y cúbrala. Verifíquelo una vez cada 2 minutos; después de 5 minutos, su “Seta salteada y espinaca con ajo” está lista.
Sabe tan bien como parece.
Deje sus sugerencias sobre si podría haberlo hecho mejor en los comentarios. Y sigue cocinando