¿Debería cocinar lasaña en el horno un día antes si tengo que llevarlo a una comida mañana?

Prepárelo y cocínelo por la noche en una bandeja de metal. Deje que se enfríe. A medida que se enfría, coloque bolsas de hielo alrededor del exterior para quitar más calor. Cúbralo y refrigérelo antes de acostarse. Llévelo al trabajo por la mañana y caliéntelo como un plato entero o por porciones individuales en la comida.

Haz tu lasaña esta noche. Necesitarás recalentarlo por la mañana, pero toda la preparación más la cocción inicial toma mucho más tiempo que calentarla en el horno a 350 grados durante 30-40 minutos o en el microondas durante unos minutos mientras te vistes y listo para el día ¡Buena suerte!

Yo cocinaba la lasaña en el horno por la noche y no la ponía en la nevera. La lasaña puede enfriarse lentamente. Mañana, cuando te despiertes, la lasaña estará fría y, si quieres, puedes ponerla en la nevera hasta que salgas para trabajar. A menos que tenga un clima cálido, como 30-40 * C en su piso, la lasaña debería estar bien. ¡En Italia decimos que la Lasaña sabe mejor al día siguiente!

Definitivamente, lasaña se calienta muy bien; solo cocínelo un poco menos la primera vez si quiere tener mucho cuidado.