Usualmente hacemos esto en ocasiones especiales, hervir los huevos completamente. Mézclelos y agregue sal, pimienta, mantequilla derretida y jamón. Agregue hojas de cilantro frescas y finamente picadas. Establecer un plato, organizar rebanadas de pan en él. Prepare la salsa blanca y agregue las rebanadas que cubren cada esquina. Agregue la mezcla de huevo machacado. Ralla queso parmesano o mozzarella sobre él. Agregue hojuelas de chile y orégano y hornéelo en el horno por 15 minutos hasta que el pan se haga crujiente y el queso se derrita.
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Solía hacerlos para mi hija poniendo una taza de espinacas por huevo en la licuadora y zumbando hasta que todo se veía uniformemente verde. Agregue sal y pimienta, luego revuelva como de costumbre. Sirva con rebanadas de jamón frito.
Para un desayuno familiar, eso fue 5 tazas (una bolsa entera de espinacas baby) y 5 huevos.
Esto lo hago por mis hermanos a veces. Cualquier receta de huevo o jamón servirá en la medida en que los ingredientes no afecten demasiado al color. Solo agrega un poco de colorante verde para alimentos.
Agregue colorante verde para alimentos mientras revuelve los huevos, use un inyector de marinado lleno de salsa verde en el jamón antes de asarlo.
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