Esta es una GRAN receta francesa llamada hachis parmentier , el nombre proviene del “inventor” de patatas Antoine Parmentier
Antoine Parmentier – Wikipédia
Esta receta se basa en la molienda de carne. Esta es una buena forma de:
Bon appétit 😉
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Los profesionales:
Puedes poner la carne cocida sobrante y sacarla a otro buen uso utilizándola en sopas, hamburguesas, chiles e incluso hash (como papas fritas). También puedes usarlo en ensaladas y si te gustan los nachos y los tacos.
Contras:
Dado que la carne ya está cocida, corres el riesgo de que se convierta en trozos de carne literalmente blanda cuando se muele dependiendo del tipo de picadora de carne que uses, ya que la mayoría de los picadores de carne son generalmente para carne cruda y no cocidos carne que ya será suave en textura.
Espero que esto ayude
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