Salisbury Steak es similar a la hamburguesa, excepto que los estándares son ligeramente relajados. Se permite hasta un 25% de carne de cerdo, así como un 12% de suplementos que incluyen harina, pan rallado, avena, etc. También puede agregar verduras y aglutinantes como huevos, agua y leche. crema, y muchos otros.
Supongo que lo más cercano que puedes decir es que el bistec de Salisbury es como una hamburguesa de pan de carne. Es muy parecido al equivalente de carne de un perro caliente, menos la carcasa. Casi siempre se sirve o se cocina en salsa marrón.
No voy a llamarlo alemán o inglés, pero si algo más americano. Consiste en un poco de carne de res más cualquier otra cosa que tenga a mano para echar en ella. Esto se ha realizado en todo el mundo de una forma u otra desde tiempos inmemoriales. Es solo que Estados Unidos ha sido realmente el primero en hacerlo con carne.
