Citando respuestas para ciudades en las que he vivido durante un período considerable de tiempo.
Agra – Panchi Petha y Sattolala ki Bedai.
Amritsar – Guru ka Langaer, Ahuja Lassi.
Allahabad – Rajaram Ki Lassi, Nirala Ki Chaat AT Lokanath y Dehati k rasgulley.
Bangalore – Brahmin’s Cafe Idli Vada.
Patiala – Matar Paneer y Bajre ki Roti.
Pune – Biscuits en Kayani Bakery and Shakes en Sujata Mastani.
Mumbai – Todavía estoy probando