La comida procesada es mala para su salud en general. Debes intentar comer más frutas y verduras en hileras. Aquí cuando realmente obtienes toda la nutrición y vitaminas necesarias. Además de ser procesados, los perros y las salchichas no contienen ningún tipo de nutrición o vitaminas.
El estudio, que examinó a más de 90,000 mujeres, fue un esfuerzo de colaboración entre varias instituciones, incluyendo Mel y Enid Zuckerman College of Public Health, Universidad de Arizona, Universidad de Iowa, Purdue University, Albert Einstein College of Medicine, Kaiser Permanente Center for Health Investigación, Harbor-UCLA Medical Center y la Universidad de California.
Las dietas de las mujeres posmenopáusicas (entre los 50 y 79 años) se evaluaron entre 1995 y 1998 para ver si desarrollaron cánceres, durante un período de tiempo de aproximadamente 15 años.
Los investigadores encontraron que las mujeres que comieron comida chatarra durante el período de estudio aumentaron su riesgo de desarrollar cáncer, incluso si no tenían sobrepeso. Sugirieron que saliéramos de la idea de que “algunas personas tienen suerte y tienen un metabolismo rápido y pueden comer lo que quieran sin que eso les afecte”. Las dietas ricas en alimentos con densidad de energía (DED) aumentan el riesgo de desarrollar cáncer sin importar cuál es tu peso
La densidad de energía de la dieta (DED) es la relación entre la ingesta de energía (kilocalorías o kilojulios) y el peso de los alimentos (gramos) y es una medida de la calidad de la dieta. El consumo de alimentos con alto DED se ha asociado con el aumento de peso en adultos.
Además, “cuando los investigadores de la UA observaron a DED en las dietas de las mujeres posmenopáusicas, descubrieron que consumir alimentos con un alto DED estaba relacionado con un aumento del 10 por ciento en el cáncer relacionado con la obesidad entre las mujeres de peso normal”.
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Existe una clara conexión entre la obesidad y el cáncer, pero también existe una clara conexión entre la mala dieta y el cáncer solo.
“Se cree que la dieta juega un papel en el riesgo de cáncer. La investigación actual muestra que se estima que un 30 por ciento de los cánceres podrían prevenirse mediante modificaciones nutricionales “, según el estudio.
Como resultado de estos hallazgos, necesitamos enfocarnos menos en las apariencias y en lo que sucede externamente. Lo que realmente importa es lo que está sucediendo internamente con nuestros cuerpos.
Es por eso que no deberías ser un contador de calorías. Es más importante centrarse en la calidad de las calorías que pone en su cuerpo en lugar de la cantidad. Es cierto que no desea consumir demasiadas calorías, pero tenga en cuenta que es posible tener una dieta baja en calorías con alimentos no saludables. Por lo tanto, es posible que no coma mucho, pero lo que está comiendo puede ser malo.
Entonces, ¿cómo podemos ser proactivos con respecto a una dieta contra el cáncer?
- Mire su consumo de azúcar . El MD Anderson Cancer Center de la Universidad de Texas encontró pruebas en un estudio publicado en 2016 que consumir alimentos con un alto índice glucémico (es decir, alimentos que elevan rápidamente los niveles de azúcar en la sangre) puede aumentar el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón en ropa blanca.
- Coma alimentos con magnesio . Existe alguna evidencia de que este mineral puede reducir el riesgo general de cáncer. En un estudio, los investigadores encontraron que el grupo con la ingesta más alta de magnesio parecía tener el menor riesgo general de cáncer, mientras que el grupo de menor nivel de magnesio conllevaba un mayor riesgo. Los alimentos que contienen magnesio incluyen espinacas, semillas de calabaza, yogur, kéfir, almendras, frijoles negros, aguacate, higos, chocolate negro y plátanos.
- Coma alimentos con selenio . El selenio puede ser protector contra el cáncer, y una deficiencia en este importante mineral es un factor de riesgo para varios tipos de cáncer. La investigación muestra que se encontraron niveles séricos bajos de selenio en pacientes con cáncer de pulmón, laringe, próstata y urinaria. Los alimentos con alto contenido de selenio incluyen las nueces de Brasil, el rabil, el fletán, las sardinas y el pollo.
- Coma alimentos con zinc . Las personas con una mayor ingesta de zinc en la dieta pueden tener un menor riesgo de cáncer de pulmón, sugirió un estudio, señalando los beneficios protectores de este mineral. Los alimentos con zinc incluyen cordero, semillas de calabaza, carne de res alimentada con pasto, champiñones, garbanzos, espinacas y pollo.
- Coma alimentos con cobre . Las personas con una mayor ingesta de cobre en la dieta pueden tener un menor riesgo de cáncer de pulmón, sugirió un estudio, señalando los beneficios protectores de este mineral. Los alimentos ricos en cobre incluyen semillas de girasol, lentejas, almendras, chocolate negro, hígado de res y espárragos.
- Coma alimentos con hierro . El aumento de la ingesta de hierro también puede ayudar a proteger contra el cáncer de pulmón. Solo tenga cuidado, porque el consumo excesivo de hierro puede causar otros problemas de salud. Los alimentos ricos en hierro incluyen carne roja, carne de cerdo, aves de corral, mariscos, frijoles, espinacas (y otras verduras de hoja verde), guisantes, chirimoyas y cereales fortificados con hierro.
- Coma alimentos con azufre . Las enzimas antioxidantes glutatión peroxidasa y glutatión reductasa (que son compuestos de azufre), catalasa y superóxido dismutasa (que es un compuesto de manganeso) neutralizan los radicales libres que dañan el ADN y contribuyen al desarrollo del cáncer. La mayor parte de su azufre en la dieta proviene de proteínas como el pescado, la carne de res y las aves de corral. También puede encontrar azufre en yemas de huevo, frijoles, coco, plátanos, piña, sandía, brócoli, ajo, cebollas, espárragos, puerros, col rizada, batatas, guisantes, cebollines, aguacates, coliflor, coles de Bruselas, germen de trigo y tomates.
Cuando se trata de su salud, no puede juzgar un libro por la portada.
Fuente: por qué no deberías estar celoso de las personas que pueden comer comida chatarra y no ganar peso
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