Una idea errónea común es que puede hacer vino con cualquier jugo de uva. Eso no es verdad. Solo puedes hacer vino con el jugo de vitis vinifera, y aún así no hay garantía de que tu vino sea mejor que el que está dentro de una caja de vino barata. Hay otra cosa que debes tener en cuenta: la mayoría de los jugos que puedes comprar en el supermercado están estandarizados para que puedas tener la misma experiencia con la bebida cada vez que la tomes. Eso significa que están hechos de agua, azúcares, colores naturales o artificiales y solo un poco de jugo concentrado, por lo que no funcionará para usted. Lo que necesita es obtener 100% jugo de uva concentrado para hacer vino. En los Estados Unidos, puede obtenerlo en línea de proveedores como Northern Brewer. También pueden venderle kits de iniciación para hacer vino.
¿Puedo hacer vino con jugo de uva 100% de uva tropical?
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