¿Cuál es la mejor receta para el pollo Arabian Alfaham?

Hola,

Hoy, te hemos traído una receta para hacer pollo Arabian Alfaham . Primero comenzamos desde,

Ingredientes

• Pollo entero con piel: 4 nos
• Cebolla: 3 medianas
• Jengibre: pieza de 1 pulgada
• Ajo: 8 dientes
• Chiles verdes: 4 nos
• Tomate: 4 nos
• Cuajada: 1/2 litro
• Extracto de limón: 2 limones
• Sal, pimienta: según sea necesario
• Aceite de oliva: 2 cucharaditas
• Masala árabe: 2 cucharaditas

Para la preparación árabe de Masala

• 1 taza de semillas de comino (enteras)
• 1 taza de semillas de hinojo (enteras)
• 1 taza de palitos de canela
• 1 taza de semillas de cilantro (enteras)
• 1/2 taza de granos de pimienta (enteros)
• 1/4 taza de chiles rojos secos (enteros)
• 1/2 taza de polvo de cúrcuma

Preparación del pollo árabe Al Faham

1. Divida cada pollo longitudinalmente en dos pedazos.
2. Mezcle los ingredientes de cebolla, jengibre, ajo, chiles verdes y tomate en una pasta fina.
3. Mezcle la cuajada, el extracto de limón, el masala árabe, la sal, el polvo de pimienta y el aceite de oliva y agregue la pasta n. ° 2 a este.
4. Extienda esta pasta sobre las piezas de pollo a fondo y manténgala durante 2-4 horas.
5. Grill y servir alfaham caliente con Khuboos, Appam, Idiyappam etc.

¡Gracias!