Cómo mantener mis frutas frescas el mayor tiempo posible

Algunas frutas y verduras producen un gas llamado etileno a medida que maduran. Este gas puede madurar prematuramente los alimentos que son sensibles a él, así que mantenga los alimentos que producen etileno lejos de los alimentos sensibles al etileno. Los aguacates, plátanos, melones, kiwis, mangos, nectarinas, peras, ciruelas y tomates, por ejemplo, deben almacenarse en un lugar diferente al de las manzanas, el brócoli, las zanahorias, los vegetales de hoja verde y la sandía. Mantenga las papas, las cebollas y los tomates en un lugar fresco y seco, pero no en la nevera. El frío arruinará su sabor. Almacene frutas y verduras inmaduras como peras, melocotones, ciruelas, kiwis, mangos, albaricoques, aguacates, melones y plátanos en el mostrador. Una vez que estén maduros, muévalos a un refrigerador. Las cáscaras de banana se volverán marrones oscuras, pero no afectarán la carne. Guarde los vegetales para ensalada y las hierbas frescas en bolsas llenas con un poco de aire y selladas herméticamente. Las frutas cítricas como las naranjas, las mandarinas, los limones y las limas, se mantendrán bien hasta por una semana en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz solar directa, pero puede alargar sus vidas almacenándolas en el refrigerador en una malla o perforado bolsa de plastico. Envuelva el apio en papel de aluminio y guárdelo en el recipiente para verduras en la nevera. Otros tipos de productos tales como zanahorias, lechuga y brócoli comienzan a deteriorarse tan pronto como son recogidos, por lo tanto, colóquelos en bolsas de plástico separadas en la gaveta de su refrigerador lo antes posible (asegúrese de que estén secos ya que la humedad se agota) . Corta las frondosas hojas de tu piña y guarda tu piña al revés. Esto ayuda a redistribuir los azúcares que se hunden hasta el fondo durante el envío y también lo ayuda a mantener más tiempo. Evite lavar las bayas hasta justo antes de que esté listo para comerlas. La humedad fomenta el crecimiento de moho. Si le gusta lavar, secar y cortar las frutas y verduras a la vez, guárdelas en recipientes de vidrio cubiertos y cubiertos con toallas de papel. No solo podrás verlos, lo que te recuerda que los comas, sino que también evitarás la humedad. Si normalmente se olvida de consumir frutas y verduras si las pone en el cajón para verduras, guarde las verduras a plena vista en bolsas Evert-Fresh o reutilizables que imitan el funcionamiento de su cajón. Compra solo lo que necesitas. Vaya al mercado con mayor frecuencia, o si eso no es posible, planifique sus comidas con anticipación para que solo compre lo que sabe que va a usar. Si nota algún producto podrido, haga un compost inmediatamente antes de que comience a echar a perder el resto del producto.