Orgánico es un término de mercadeo usado por una industria activamente involucrada en el peligroso activismo anti-ciencia. Ver La necesidad de una mejor producción de alimentos, donde el Dr. Novella concluye:
Esto significa que en este momento es una competencia muy cerrada entre los negadores del calentamiento global y los alarmistas anti-OGM en términos de qué grupo ideológico tendrá el mayor impacto negativo en nuestro medio ambiente.
No existe una ventaja nutricional o de salud para consumir alimentos orgánicos. En realidad, es peor para el medio ambiente. Y lo hace, al menos en Estados Unidos, usa muchos pesticidas.
Es marketing puro, y permite cobrar a veces el doble por comida que no es mejor.
Tengo enlaces de apoyo en la publicación del blog ¿Está [esta comida] saludable?
