¿Qué debo servir con salmón escalfado?

¿Qué debo servir con salmón escalfado?

Debería ser algo simple. Quieres que el sabor del salmón sea la estrella de la comida.

Suelo hacer brócoli al vapor y arroz jazmín:

Me encanta el arroz, las verduras y las lentejas con mantequilla de ajo, sal marina del Himalaya y un par de gotas de curry en polvo sobre ella.