Las microondas no cocinan alimentos usando infrarrojos, usan frecuencias más bajas (en MHz o GHz) que funcionan calentando las moléculas de agua directamente. Si fueras a poner arroz seco o pan seco, puedes sentir que no hizo mucho.
Si querías cocinar algo con luz ultravioleta, podrías intentarlo cocinándolo al sol. Si piensas así, entonces hay varios tipos de alimentos. Pasas de uva, tomates secados al sol, otros tipos de frutas secas.
“Microondas” es el término convencional porque el microondas requiere menos energía que el infrarrojo o el UV. Pero incluso las luces incandescentes producen algo de UV, por lo que es probable que un microondas tradicional produzca en todo el espectro, incluyendo IR y UV (solo una suposición).
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