No todos los medicamentos se ven afectados por los alimentos, pero muchos medicamentos pueden verse afectados por lo que usted come y cuando lo consume.
Una interacción droga-comida ocurre cuando los alimentos que usted ingiere afectan los ingredientes de un medicamento que está tomando para que el medicamento no funcione como debería.
Las interacciones entre medicamentos pueden ocurrir tanto con medicamentos recetados como de venta libre, incluidos antiácidos, vitaminas y pastillas de hierro.
Por ejemplo, tomar algunos medicamentos al mismo tiempo que usted puede interferir con la forma en que su estómago e intestinos absorben el medicamento. La comida puede retrasar o disminuir la absorción de la droga. Esta es la razón por la cual algunos medicamentos deben tomarse con el estómago vacío (1 hora antes de comer o 2 horas después de comer).
Por otro lado, algunos medicamentos son más fáciles de tolerar cuando se toman con alimentos. Pregúntele a su médico o farmacéutico si está bien tomar su medicamento con un refrigerio o una comida o si debe tomarse con el estómago vacío.
Algunas interacciones comunes de alimentos y medicamentos
Inhibidores de la tiramina y la MAO : los alimentos que contienen la sustancia tiramina (incluyendo cerveza, vino, aguacates, algunos quesos y algunas carnes procesadas) ralentizan las enzimas que metabolizan los inhibidores de la MAO (un tipo de medicamento antidepresivo) y pueden causar presión arterial peligrosamente alta.
Calcio y antibióticos : si bebe un vaso de leche cuando toma la prescripción de tetraciclina antibiótica, el calcio de la leche se unirá a la tetraciclina, lo que lo convertirá en un compuesto que su cuerpo no podrá absorber. Por lo tanto, no se producirá el efecto deseado de la tetraciclina (así como los beneficios del calcio).
• Vitamina C y hierro: Beber un vaso de jugo de cítricos al mismo tiempo que toma un suplemento de hierro es beneficioso porque la vitamina C en el jugo de cítricos aumenta la absorción de hierro.
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Warfarina y vegetales : las personas que usan warfarin, un medicamento anticoagulante, deben consumir una cantidad constante de alimentos como el brócoli o las espinacas, ya que la vitamina K ayuda a que la sangre coagule y, por lo tanto, revierte el efecto de la warfarina.
Lo contrario puede suceder con la vitamina E, la cebolla y el ajo porque todos pueden causar adelgazamiento de la sangre. Grandes cantidades de estos alimentos pueden hacer que los efectos de la warfarina sean demasiado poderosos.
Datos para recordar sobre las interacciones fármaco-alimento
• Lea la etiqueta de prescripción en el contenedor. Si no entiende algo, pregúntele a su médico o farmacéutico.
• Lea todas las instrucciones, advertencias y precauciones de interacción impresas en las etiquetas y paquetes de medicamentos. Incluso los medicamentos de venta libre pueden causar problemas.
• Tome medicamentos con un vaso lleno de agua, a menos que su médico le indique lo contrario.
• No mezcle el medicamento con la comida ni separe las cápsulas (a menos que su médico se lo indique) porque esto puede cambiar la forma en que funciona el medicamento.
• No tome pastillas de vitaminas al mismo tiempo que toma medicamentos porque las vitaminas y minerales pueden causar problemas si se toman con algunos medicamentos.
• No mezcle la medicina en bebidas calientes porque el calor puede evitar que la droga funcione.
• Nunca tome medicamentos con bebidas alcohólicas.
Fuente:
Interacciones con los alimentos
Interacciones entre alimentos y medicamentos
