¿Cómo difiere un cocinero de línea de un cocinero de preparación?

Déjame decirte ypu:

A las 5:00 p.m., 50 boletos de profundidad, corriendo hacia un refrigerador de la despensa para sacar carne en conserva para un bocadillo, y luego dándose cuenta de que no se ha hecho ningún preparativo ese día debido a la cantidad de negocios que el restaurante genera, luego tener que baja corriendo a la despensa para obtener una sección sobre la carne en conserva, corriendo arriba, enchufándola, ajustando la rebanadora, y cortando la carne en conserva para ordenar en ese punto … Ustedes son una línea y un cocinero de preparación. Ojalá pudiera decir que los trabajos de preparación para cocinar son solo eso. Tú solo preparas la comida. Pero esa verdad es … Si puedes cocinar en un restaurante y te necesitan, te conviertes en un cocinero de línea. Hay trabajos en lugares en los que eres poco cocinero, o un cocinero precoz, pero el tema es … Dependiendo de la hora del día y el nivel de negocios del lugar dependerá de si vas o no. estar haciendo tareas de preparación para cocinar, solo preparando la comida en su tiempo de inactividad entre los juncos, o haciendo deberes de cocinero de línea, usando el material con el que preparó para cocinar. Jugué. Respondí tu pregunta de una manera simple. No hay diferencia en el trabajo de persona a persona; solo la hora del día y el nivel actual de negocios.