Una canasta de huevos de un criador de pollos del patio trasero tendrá diferentes tamaños y formas, a veces también diferentes colores. Algunas gallinas (las más pequeñas?) Pondrán huevos que parecen pequeños torpedos.
Pon el huevo – todavía en su caparazón – en agua y mira si flota. Un huevo flotante ya pasó su tiempo. Podría estar seguro, pero no es fresco. A veces se hunden hasta el fondo del tazón y uno u otro lado se levantará un poco. Están seguros, pero aún no son ideales. Los huevos más frescos se asientan en el más plano.
