Vivimos en un mundo de dietas restrictivas de calorías. Para perder peso, las personas a menudo temen las grasas y las calorías, y eligen porciones pequeñas y alimentos bajos en calorías como estos:
pensando que harán que las personas pierdan peso. En realidad, este tipo de restricción calórica no es sostenible a largo plazo e incluso aquellos que tienen éxito con dietas de restricción a menudo recuperan peso posteriormente porque en algún momento regresan a su dieta “regular”.
Lo que sucede a menudo en las dietas restrictivas de las calorías es que las personas hacen que sus cuerpos se sientan privados y privados de nutrientes, lo que resulta en excesos de calorías al final del día. El daño metabólico sigue siendo un término que algunas personas creen que existe y otros todavía argumentan que no es real, pero a lo que se refiere es a la idea de que al restringir tu consumo de calorías haces que tu cuerpo se sienta tan muerto de hambre que comienza a almacenar los alimentos que estás comiendo, no importa lo que estés comiendo, porque tu cuerpo quiere que sobrevivas. Si tu cuerpo piensa que la comida es escasa, comenzará a almacenar grasa para mantenerte e incluso cuando hagas ejercicio y comas “limpio” seguirás ganando.
¿Es el daño metabólico una cosa real?
Daño metabólico: ¿Síntomas? ¿Qué es? ¡Y por qué no lo tienes!
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Hace algún tiempo, las grasas se convirtieron en el gran enemigo malo. Todos querían evitar la grasa porque si elimináramos la grasa de nuestra dieta, perderíamos peso, ¿no? No en realidad no. De hecho, necesitamos comer grasas buenas en nuestra dieta.
De hecho, necesitamos grasas, no puedo vivir sin ellas, de hecho. Las grasas son una parte importante de una dieta saludable: proporcionan ácidos grasos esenciales, mantienen nuestra piel suave, brindan vitaminas liposolubles y son una gran fuente de combustible energizante.
Las Pautas dietéticas de 2005 del Departamento de Agricultura de EE. UU. Recomiendan que los adultos obtengan del 20% al 35% de sus calorías de las grasas.
Buenas grasas contra malas grasas: Obtener el flaco en la grasa
Las almendras están repletas de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. Ayudan a reducir el colesterol (que es lo que hacen las grasas no saturadas) y a proteger contra las enfermedades del corazón. Además, se ha demostrado que las almendras reducen el azúcar en la sangre después de las comidas y proporcionan antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres.
Y aún mejor, algunas investigaciones sugieren que las almendras pueden ayudar a ayudar a perder peso
Un estudio publicado en el International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders que incluyó 65 adultos con sobrepeso y obesos sugiere que una dieta baja en calorías enriquecida con almendras (que es alta en grasas monoinsaturadas) puede ayudar a las personas con sobrepeso a perder libras con mayor eficacia que una dieta baja en calorías alto en carbohidratos complejos. Aquellos en la dieta baja en calorías enriquecida con almendras consumieron el 39% de sus calorías en forma de grasa, el 25% de las cuales era grasa monoinsaturada. Por el contrario, aquellos con una dieta baja en calorías con alto contenido de carbohidratos complejos consumieron solo el 18% de sus calorías en forma de grasa, de los cuales el 5% era grasa monoinsaturada, mientras que el 53% de sus calorías se derivaron de los carbohidratos.
Aquellos que comen almendras experimentaron una reducción 62% mayor de su peso / IMC (índice de masa corporal), 50% más de reducción en la circunferencia de la cintura y 56% más de reducción en la grasa corporal en comparación con los que consumen una dieta baja en calorías y alta en carbohidratos.
Además, la investigación muestra que los que comían almendras con regularidad tenían menos probabilidades de ganar peso que los que no.
De hecho, las personas que comían nueces al menos dos veces por semana tenían muchas menos probabilidades de ganar peso que aquellas que casi nunca comían nueces.
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En general, no, comer más almendras es más probable que lo ayude a mantener un peso saludable que a ganarlo. Además, es más probable que lo ayude a perder peso y proteger la salud de su corazón.
Es un error tener miedo a las grasas. Todas las grasas no son iguales, las grasas insaturadas son parte de una dieta saludable y completa. No sobre-haga las grasas en su dieta, ya que demasiado, incluso agua, es dañino. Pero comer porciones saludables de almendras es una gran adición a su dieta.
La otra razón por la que mencioné la restricción es porque estamos empezando a vivir en una época en la que las personas temen a la comida. Las tasas de obesidad siguen siendo altas, pero hay un millón y un productos alimenticios diferentes que la gente teme comer, muchos de ellos bastante nutritivos, como frutas, nueces y grasas. Tener miedo a la comida no es la respuesta aquí, restringir drásticamente lo que eres y no se te permite comer no es la respuesta. Su objetivo final debe ser vivir una dieta sana y sostenible de la que pueda disfrutar de por vida, no pasar por períodos de restricción extrema y hacer ejercicio solo para detenerse cuando llegue al peso que desea. La dieta regular y el ejercicio moderado superan con creces la dieta restrictiva y el ejercicio extremo en ráfagas intermitentes.
