Necesitamos seguir las instrucciones de BRAND porque no sabemos exactamente qué pasos incluyeron / excluyeron en el proceso de pasteurización / homogeneización.
Veamos la vida de cada derivado de la leche de vaca y podemos deducir algo de ella. Estoy hablando de condiciones de aire libre antes de apestar. En verano, será menos, en invierno será más
Leche de vaca cruda Desi – 3 a 4 horas
Leche Hervida – 8 a 12 horas
Cuajada – 12 horas a 24 horas
Mantequilla – 3 días a 6 días
¿Dónde puedo encontrar buenos palitos de surimi en los Estados Unidos?
Alimentos genéticamente modificados: ¿qué piensas de la comida transgénesis?
¿Cuáles son los peores casos de comercialización de alimentos y agua?
Ghee – infinito (cuanto más viejo, mejor)
Tiene vida en todo lo anterior.
Cualquier comida en la atmósfera abierta comienza a descomponerse.
Usamos bajo “calor” como medio para convertir una forma en otra. Básicamente, estamos dando tiempo a las enzimas para que cambien su estado y se encuentren en un estado más cómodo.
Cualquier marca necesita preservar sus entradas con algunos métodos antes de llegar a sus clientes. Las entradas, aquí en este caso leche, perderán su vida y se convertirán en muertos en el proceso.
El método de preservación es desconocido para el cliente. Los métodos generalmente serán tales que nuestros cinco sentidos no pueden detectar sus efectos secundarios en condiciones normales.
