Yo iría por una ensalada con verduras mixtas, avellanas tostadas glaseadas en miel, queso de cabra desmenuzado, uvas, fresas y un aderezo de suero de leche ligeramente picante. Ese sería el contraste colorido perfecto para esa quiche.
¿Qué iría bien con Quiche?
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Ensalada de verduras mixtas es siempre un clásico.
Quiche es pesado y rico, y generalmente en el rango de sabor salado. Las cosas más ligeras con otras notas de sabor (dulce, amargo, ácido) ayudan a completar la comida y proporcionan un contraste al quiche.
Estas papas de desayuno Bangin ‘son una de nuestras recetas más populares. ¡Perfecto para servir con quiche u otras recetas de brunch!
Lechuga con una ligera vinagreta.
Me gustaría ir con una ensalada limpia, crujiente y contrastante. Por ejemplo, si su quiche no es picante, me emparejaría con una ensalada que tiene cierta complejidad como la rúcula o las hojas de mostaza.
Una ensalada de rúcula bien condimentada, dependiendo de qué tan ligera o pesada quieras que se convierta la comida. He comido quiche casero con una ensalada encantadora a menudo 🙂
Ensalada verde.
No hay verde?
Cualquier otro color funcionará bien. Pero ensalada, por favor!
Un gran vaso de pinot grigio
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