Aproximadamente, ¿cuántos gramos de azúcar por día (que se producen de forma natural en alimentos integrales, como vegetales orgánicos, frutas y carnes) son suficientes para una salud óptima?

Cero gramos.

El azúcar no es un nutriente esencial, y no necesitas consumir nada de eso. Por supuesto, si consumes una dieta saludable, obtendrás azúcar de vegetales y frutas, pero incluso si las verduras y las frutas no tuvieran azúcar, eso habría estado bien.

Coma tantas verduras y frutas como pueda, y no se preocupe por la cantidad de azúcar que obtiene de ellas.

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