¿Cuáles son algunas buenas recetas para cocinar pastel de carne con papas y zanahorias?

El mejor Meat Loaf
2 huevos
2/3 taza de leche
3 rebanadas de pan, desgarrado
1/2 taza de cebolla picada
1/2 taza de zanahoria rallada
1 taza de queso cheddar o mozzarella rallado
1 cucharada de perejil fresco picado
1 cucharadita de albahaca seca, tomillo o salvia (opcional)
1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1 1/2 libras de carne molida magra
CUBIERTA:
1/2 taza de salsa de tomate
1/2 taza de azúcar morena envasada
1 cucharadita de mostaza preparada
Direcciones

En un tazón grande, bata los huevos. Agrega leche y pan; Deje reposar hasta que el líquido sea absorbido. Agregue la cebolla, la zanahoria, el queso y los condimentos. Desmenuce la carne sobre la mezcla y mezcle bien.
2. Forme un 7-1 / 2-in. x 3-1 / 2-in x 2-1 / 2-in pan en una bandeja para horno poco profunda. Hornee, sin tapar, a 350 grados F por 45 minutos.
3. Combinar los ingredientes de cobertura; coloque la mitad de la mezcla sobre el pan de carne. Hornee durante 30 minutos más o hasta que la carne ya no esté rosada y un termómetro para carne lea 160 grados F, ocasionalmente con cucharas de la cobertura restante sobre el pan. Deje reposar 10 minutos antes de servir.
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