¿Cuáles son algunas maneras de evitar que los alimentos cocinados se echen a perder?

– Enfriamiento o congelación

– Calefacción

– control del pH

– vacío

– sal

Deshidratación

– productos químicos

– digestión 🙂

Los seres humanos han estado buscando formas de preservar los alimentos durante milenios. También hemos estado ideando nuevas formas de matarnos a nosotros mismos también.