¿Por qué mis hamburguesas se vuelven negras cuando las cocino en la parrilla eléctrica George Foreman?

A menos que te refieras como el carbón negro real, las hamburguesas se vuelven marrones cuando se cocinan.

Si en realidad se están volviendo negras, las estás cocinando demasiado tiempo o la tempuratura es demasiado alta.

Probablemente los asaras a tiempo extra. Intenta controlar la temperatura, bueno, por supuesto requiere mucha experiencia. Es mejor que practique más y descubra la mejor temperatura y el mejor tiempo de cocción. Por otro lado, la parrilla eléctrica probablemente no sea la mejor idea para hacer una hamburguesa. Se le sugiere obtener una parrilla de carbón, que ayuda a agregar un agradable sabor ahumado a las hamburguesas. Si no quiere lidiar con los carbones, las parrillas de gas también serían buenas, por su eficiencia y conveniencia. Si eres un principiante, es aconsejable obtener primero una parrilla barata y probar. Aquí hay un sitio web recomendado: http://www.grillshouse.com , una plataforma donde puedes encontrar una variedad de parrillas.

Bueno, por supuesto, si quieres quedarte con tu parrilla eléctrica George Foreman, mejor parrillarte más. Con una y otra vez experiencia en control de tiempo y temperatura, encontrarás la mejor manera de cocinar tu hamburguesa.

De todos modos, una cosa muy importante, no comer lo negro.

Depende de la parrilla que tengas. Algunas parrillas de George Foreman no tienen control de temperatura, solo un interruptor de encendido / apagado (como el mío)

He probado las pechugas de pollo pero es demasiado caliente para cocinar bien.

Adivinar una hamburguesa podría ser el mismo problema, con el riesgo adicional de un incendio de grasa.