Para hacer un pollo deshuesado “agitar y hornear“, empiezas con una bolsa de plástico tipo Ziplock limpia y resistente que es bastante grande (¡no de tamaño sándwich!). Luego, agregue migajas de pan (o condimentos), pimienta y sal a las migas y colóquelo en una bolsa. Con las pinzas limpias, coloque un trozo de pollo crudo en una bolsa con migas, cierre la parte superior de la bolsa y sacuda la bolsa hasta que el pollo esté bien cubierto. Abra la bolsa y use las pinzas para quitar la pieza de pollo – coloque el pollo cubierto directamente sobre la parrilla o la hoja de cocción. Repite estos pasos con cada trozo de pollo. Si se quedan sin migas, ponga más migas / condimentos en la bolsa, según sea necesario. Bote / recicle la bolsa cuando termine. Trata de no tocar el pollo crudo si puedes y lávate las manos con jabón después.
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