¿Cuál es tu cazuela favorita (vegetariana) para las fiestas?

Como vegetariano, es muy complicado obtener una cacerola perfecta, pero finalmente, encontré esta receta de brócoli y casesa de patatas, que es fácil, cursi y vegetariana.

Ingredientes: –

2 tazas de papas

2 tazas de brócoli

1/2 taza de cebolla

2 cucharadas de mantequilla

sal al gusto

pimienta negra al gusto

3/4 de taza de queso crema

1 taza de queso cheddar

1 taza de queso Mozarrella

8 hojas de albahaca

Paso: –

Nota: Blanquee el brócoli y la sal durante unos minutos hasta que estén cocidos y verde. Hierva las papas hasta que las papas estén tiernas, puede tomar 15 minutos.

1. Precalentar el horno a 350 grados F.
2. Saltear las rodajas de cebolla hasta que los bordes comiencen a dorarse.
3. En un tazón combine las papas ralladas, la cebolla, el brócoli, el queso crema, el queso cheddar rallado, el queso mozzarella rallado, la sal y el polvo de pimienta negra. Mézclalo bien.
4. Ahora transfiera la mezcla a una cazuela engrasada.
5. Cúbralo con el queso restante y las laves de albahaca.
6. Hornee durante 20 minutos hasta que se caliente y el queso se haya derretido. Servir inmediatamente.

Para más recetas, haga clic aquí