Tradicionalmente en nuestra esquina de NE Pennsylvania, el bistec Philly Steak and Cheese se sirve con papas fritas. Pero sugeriré lo siguiente: cuartos de KDP empanizados y fritos o pepinillos para bebés. Los cuartos fritos de alcachofas salpican con parmesano recién rallado. Cole slaw hecha con aderezo cremoso italiano o aderezo de queso azul. tater tots con cheddar rallado, trozos de tocino y aderezo de diosa verde.
Si está hablando de un sándwich STEAK, sugeriría cualquiera de los siguientes: cremosa ensalada de col, espárragos encurtidos con queso azul, remolacha en escabeche y un huevo duro en vinagre remolacha, una ensalada mezclum con tomates asados, virutas de parmesano, navaja fina aros de cebolla roja y aceitunas Kalamata con vinagreta de mostaza.
