¿Cuáles son algunas buenas proteínas a base de plantas? Estoy pensando en ser vegano.

Los frijoles de soya son geniales: cómelos verdes como edamame, o cocine los secos (no tan sabrosos, pero puede colarlos en todo tipo de recetas) y, por supuesto, el tofu y el tempeh, que están hechos de soja. Todo el mundo ha estado diciendo durante años que la soja tiene la proteína más completa para reemplazar la carne, así que me imagino que es verdad.

Las almendras también son muy buenas. A menudo agrego harina de almendras a cualquier cocción que hago. Las nueces en general son buenas.

Yo recomendaría conseguir libros de cocina que cubran las principales cocinas del Medio Oriente, ya que usan muchos granos y frijoles; también un libro de cocina con recetas de una variedad de países asiáticos y del sudeste asiático.

Recomiendo encarecidamente que aprenda a cocinar de diferentes cocinas étnicas, si todavía no sabe cómo hacerlo. Para mantenerse sano, querrá preparar y comer una amplia variedad de alimentos para cubrir todas las vitaminas y minerales que necesita. No quiere aburrirse de comer lo mismo todo el tiempo, y la buena comida vegana no siempre está disponible para comprar ya hecha. O si lo es, puede terminar comprando las mismas cosas todo el tiempo, lo cual es aburrido.

Como probablemente haya identificado, no todos los polvos de proteína fueron creados iguales .

A los veganos les gusta señalar que los requisitos de proteínas son muy exagerados para la persona promedio y tienen razón al afirmar esto.

Sin embargo, cuando se trata de desarrollar músculo y ganar masa en una dieta vegana, no es tan fácil como en una dieta occidental normal.

Para determinar qué proteína vegana en polvo es ideal, es importante utilizar un marco para comprender las proteínas y evaluar su papel en la construcción muscular.

Aquí puede encontrar una evaluación detallada de los polvos de proteínas veganas : mejores polvos de proteína a base de plantas 2017 – Phytomaniac

1. ¿Qué es proteína?

La proteína está compuesta de aminoácidos esenciales y no esenciales.

El cuerpo humano usa aminoácidos para hacer proteínas para ayudar al cuerpo:

• Crecer, músculo
• Descomponer la comida
• Reparar el tejido corporal
• Realice muchas otras funciones corporales

Los aminoácidos también pueden ser utilizados como fuente de energía por el cuerpo.

Todas las proteínas contienen los 9 aminoácidos esenciales, sin embargo, los niveles de estos aminoácidos no siempre son suficientes para la construcción muscular adecuada. Por lo tanto, es importante entender qué tipos de polvo de proteína tienen los perfiles de aminoácidos más “completos” para la construcción muscular más eficiente.

Los polímeros son grupos de moléculas (en este caso, moléculas de aminoácidos) unidos por enlaces peptídicos. Durante la digestión, los ácidos del estómago descomponen estos péptidos en polipéptidos más pequeños

2. Tipos de suplementos de polvo de proteína Vegan

1. Concentrados : los concentrados de polvo de proteína son una mezcla de grasas, agua, minerales, carbohidratos y proteínas, y entre el 70 y el 80 por ciento del polvo se compone de la proteína real.
2. Aislar : los polvos de proteína aislado son un método un poco más exitoso para eliminar las partes no proteicas del polvo, logrando aproximadamente hasta 90 por ciento de proteína en el polvo en sí.
3. Hidrolizados : también denominados a veces proteína hidrolizada, los hidrolizados son proteínas parcialmente digeridas, que incluyen polipéptidos y péptidos.

3. Qué buscar al elegir un polvo de proteína Vegan.

1. Calidad : hay muchos factores que afectan la calidad de una proteína en polvo y ninguno se crea igual. Hay algunas maneras de saber si está obteniendo una proteína de calidad: revisiones, cantidad de ingredientes y, en menor medida, precio.

• Comentarios
• Cantidad de ingredientes
• Precio
• Otras cosas a tener en cuenta al evaluar la calidad: ¿es orgánico y / o no transgénico, sabor, vida útil, mezcla fácil, facilidad de ingestión?

1. Perfil de aminoácidos: los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y son esenciales para la construcción muscular. Tener un polvo de proteína con un perfil de aminoácidos completo (y altos niveles) es ideal.
2. Rendimiento : recuerde que está comprando proteínas, no carbohidratos o grasas. ¿Es suficiente el rendimiento de tu suplemento de proteína? La mayoría de las proteínas vegetales son alrededor de 50-70%.
3. Digestibilidad : todo lo que ponemos en nuestros cuerpos se absorbe en algún punto de su camino a través del intestino. Si no desea comprar un suplemento de proteína que no se absorba bien, haga su tarea.

4. Los 5 mejores tipos de proteína vegana en polvo

# 5 polvo de proteína de soja

# 4 Polvo de proteína de cáñamo

Polvo de proteína de arroz # 3

Polvo de proteína mezclado # 2

# 1 Polvo de proteína de guisante

Una revisión exhaustiva donde esbozo los mejores 3 polvos de proteínas veganas en cada una de las categorías anteriores, incluido el precio, el rendimiento y los beneficios de cada categoría, se puede encontrar aquí: Mejores Polvos de Proteínas Vegetales 2017 – Phytomaniac

¡Gracias por considerar ser vegano! ¡Es simplemente lo mejor que puedes hacer por todos lados!

La proteína en una dieta basada en plantas es simple. No necesitamos tanta proteína como los estudios falsos y los medios nos dicen. Los veganos pueden obtener suficiente proteína con granos (quinua, arroz, cuscús, etc.), semillas (trigo sarraceno, lentejas, etc.), legumbres (frijoles, soja, etc.), verduras de hoja verde y nueces. En combinación con almidones, verduras y otros alimentos derivados de plantas esto será perfecto.

Sin embargo, el cuerpo de todos es diferente. Por favor, póngase en contacto con un nutricionista vegano si tiene algún problema con cualquier combinación de los anteriores.

En realidad, hay muchas proteínas veganas que contienen los 9 aminoácidos o también puedes simplemente complementar las proteínas para obtener los 9 aminoácidos esenciales.

Tempeh, tofu, trigo vegetariano (seitán), soja, semillas de chía, semillas de cáñamo, polvo de proteína de mezcla vegana son todas proteínas completas.

Nueces, semillas, legumbres, granos, etc. son todas buenas opciones para proteínas complementarias.

Si desea obtener más información sobre proteínas y opciones veganas, puede consultarlo aquí:

Yo diría que brotaron nueces y semillas. La germinación es la clave: cuando se preparan los frutos secos y las semillas, la tasa de conversión de proteínas de estos alimentos en particular es dos veces mayor a cualquier tipo de alimentos basados ​​en proteínas.

La digestión es clave para la absorción de nutrientes. Cuando su cuerpo no puede digerir y asimilar ciertos alimentos, como el suero, de manera adecuada, no puede maximizar la síntesis de proteínas en su cuerpo.

Esta es la razón por la tasa de conversión de proteínas es clave.

Semillas y nueces previamente germinadas, con enzimas vivas , tal vez una de las mejores fuentes de energía viva y proteína para el cuerpo.

Nueces empapadas: ¿Mejores alimentos ricos en proteínas que el suero?

He sido vegano desde 2010 y me aseguro de obtener mi proteína de tofu, tempeh, frijoles, semillas de chia, mantequillas de nueces. quinua, garbanzo, falafel, maíz, aguacate, nueces, semillas, lentejas o avena. Tantas fuentes realmente Echa un vistazo a las recetas en YouTube y será fácil aprender a preparar diferentes alimentos veganos repletos de proteínas.

Puede consultar estos sitios web: las 14 mejores fuentes veganas y vegetarianas de proteínas ( http://www.health.com/health/gal … Fuentes veganas de proteínas (10 fuentes veganas de proteínas Fuentes veganas deliciosas de proteínas (¡la guía definitiva!) (25 deliciosas fuentes veganas de proteínas (¡la guía definitiva!))

Cada planta contiene proteínas en cantidad suficiente para satisfacer sus necesidades reales, salvo la idea de que usted es un atleta de alto rendimiento o tal vez se enfrenta a una rehabilitación extensa por una lesión importante.

Este tipo es vegano y parece que está obteniendo suficiente proteína:

Lo único en lo que deberías centrarte es en la vitamina B12.

Puede aprender sobre alimentos que son proteínas completas en un artículo de Wikipedia dedicado al tema: https://en.m.wikipedia.org/wiki/ …

Para comenzar a aprender sobre recetas veganas, recomendaría The Happy Pear de YouTube:

Los frutos secos son los mejores. Están correlacionados con una mayor esperanza de vida.

Asegúrese de suplementar B12 (no cianocobalamina) y creatina.