Precaliente su horno a 450 grados. En un tazón, mezcle 2 cucharadas. Aceite de oliva, 1 cdta. Cayenne Pepper, 1 cdta. Paprika, 1 cdta. Sal de ajo y 1/2 cucharadita. Romero. Lave y seque 3-4 papas, luego córtelas a la mitad longitudinalmente y luego corte en lanzas.
Mezcle las papas en la mezcla de aceite de oliva, colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y colóquelas en el horno durante unos 25-30 minutos, hasta que estén tiernas. Tenga cuidado de que no se quemen.
