¿Cuál es la dieta keto?

En primer lugar, explicaré qué es una dieta cetogénica y luego compartiré mi historia personal sobre lo que me llevó a esta dieta y cómo podría ayudar a las personas a prevenir enfermedades y mantener una mejor salud para muchas personas. No piense ni por un minuto que estoy recomendando ciegamente esta dieta para todos, ya que ciertamente no es así. Explicaré por qué más adelante en este artículo.

Lo primero es lo primero, ¿qué es la cetosis?

Para entender qué es esta dieta, primero debemos entender qué es la cetosis y cómo funciona en el cuerpo humano. Hay dos estados metabólicos en los que nuestro cuerpo puede utilizar energía y son la glucólisis (glucosa en sangre) y la cetosis (cuerpos cetónicos). La cetosis leve comienza a partir de aproximadamente 0.5 mm de cetonas en sangre (agregue la tabla). Nuestra configuración predeterminada normal es la glucólisis, siempre que no comamos un estilo de dieta cetogénica o en un período prolongado de ayuno.

La cetosis es el mecanismo de supervivencia natural de nuestro cuerpo, que comenzará a quemar grasa corporal para obtener energía , cuando todas las reservas de glucosa en nuestro cuerpo estén vacías.

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Esto puede ocurrir cuando se pasa por un período prolongado sin alimentos o mediante estrategias nutricionales, como limitar la cantidad de carbohidratos y proteínas que se consumen diariamente.

Cuando esto se implementa, su cuerpo se vuelve muy eficiente en la quema de grasa para obtener energía. El hígado convierte la grasa en cetonas, que suministra energía para el cuerpo y el cerebro.

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Nota al margen: no confunda la cetoacidosis con la cetosis, son dos estados metabólicos muy diferentes, pero suelen confundirse.

¿Qué es una dieta cetogénica?

Una dieta cetogénica es esencialmente una dieta muy baja en carbohidratos, con cantidades moderadas de proteínas y altos niveles de grasa. La grasa se convierte en su principal fuente de combustible, al igual que los carbohidratos se encuentran en una dieta occidental común.

El desglose de macronutrientes para una “dieta cetogénica moderna / estándar” es 75% de grasa, 20% de proteína y 5% de carbohidratos. Puede haber variaciones de estas proporciones, pero estos son los porcentajes más investigados y pueden lograr que la mayoría de las personas participe en la cetosis nutricional en unos pocos días.

Las cantidades de proteínas y carbohidratos pueden aumentar dependiendo de la genética y los niveles / requisitos de actividad física. La forma de evaluar esto es midiendo las cetonas en la sangre a través de un dispositivo llamado Precision Xtra y glucosa en sangre para ver cuánto puede tolerar antes de que su cuerpo reanude el uso de la glucosa ya que es la principal fuente de combustible. Es un buen acto de equilibrio entre los dos y la única manera real de saber es medir esto, ya que puede haber una varianza individual.

¿Por qué una dieta cetogénica?

Usted podría estar pensando por qué? ¿Por qué reducir los carbohidratos? Que beneficios?

Esto no es un destello en la dieta de pan que se hizo para vender un millón de libros, en realidad está de vuelta con una importante literatura científica, que apunta a resultados favorables para tratar la pérdida de peso, diversas enfermedades y mejorar la salud en general.

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La dieta fue desarrollada originalmente para tratar niños epilépticos, pero ahora hay variaciones que se han adaptado para otros beneficios de salud.

Pérdida de peso

Se ha demostrado que es una forma efectiva para que las personas pierdan peso, reduzcan los antojos de alimentos y controlen los niveles de insulina y azúcares en la sangre, en comparación con una dieta baja en grasas.

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Menos antojos de comida y una mejor autorregulación

Las personas reportan niveles mucho más bajos de hambre en una dieta cetogénica y pueden autorregular mejor el consumo de alimentos, sin contar calorías.

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Reduce el riesgo o puede tratar la diabetes tipo 2 / resistencia a la insulina.

Varios estudios han demostrado que la dieta cetogénica puede mejorar la sensibilidad a la insulina, perder grasa en exceso, reducir o incluso eliminar los medicamentos para la diabetes.

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También se ha demostrado que es un tratamiento mucho más efectivo que seguir dietas con un alto contenido de carbohidratos para pacientes con diabetes.

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Cáncer:

Se han realizado varios estudios que informaron que puede ralentizar el crecimiento tumoral en varios tipos de cáncer . El experto en dieta cetogénica Dom D’agostino habla largamente sobre el uso de la dieta cetogénica, como una medida adicional que podría ser beneficiosa junto con los tratamientos médicos tradicionales contra el cáncer. Si está interesado, escuche aquí la entrevista completa sobre el cáncer y la prevención de enfermedades a través de la dieta cetogénica.

Otras razones para seguir una dieta cetogénica

Ahorra tiempo

Reduce la cantidad total de comidas requeridas para comer por día. Si usted es alguien que tiene un horario apretado y se esfuerza por encajar todas sus tareas en el día, entonces la dieta cetogénica puede ahorrarle un tiempo considerable. Como la grasa es un macronutriente denso en energía con 9 calorías por gramo, el volumen de comida que debe comer es mucho menor. Te llena por más tiempo y puedes reducir de 4 a 5 comidas a 2 comidas densas por día con poco esfuerzo y tallas.

Saltarse comidas sin niebla mental y directo al ayuno sin dolor

Cuando su cuerpo se ha adaptado a la cetosis nutricional, saltarse una comida o ayunar intermitentemente se vuelve fácil. El cuerpo está adaptado para quemar grasa, y puede continuar alimentándose por semanas sin saltear ningún ritmo. Si tratas de pasar rápidamente de una dieta normal de carbohidratos, experimentarás confusión mental, mal humor, hipoglucemia y una falta general de energía.

¿Interesado en probar la dieta cetogénica? visite mi sitio web en ¿Qué es la dieta cetogénica? Quema grasa en lugar de azúcar para obtener una guía gratuita de cetosis.

Renuncia

Antes de emprender cualquier cambio extremo en la dieta, le recomiendo que consulte a su médico y le hagan un panel completo de análisis de sangre. Esto no es para todos y siempre hay personas que pueden no responder bien a este estilo de alimentación. Tenga en cuenta también que si va a ayunar, durante más de 24 horas, debe hacerse bajo supervisión médica.

Mantenerse sano,

Adam McCubbin

Referencias

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  2. Stephen D. Phinney y otros, “La respuesta metabólica humana a la cetosis crónica sin restricción calórica: preservación de la capacidad de ejercicio submáxima con oxidación reducida de carbohidratos”, Metabolismo 32, no. 8 (1983): 769 – 76.
  3. John M Freeman, Eric H Kossoff y Adam L Hartman, “La dieta cetogénica: una década más tarde”, Pediatría 119, núm. 3 (2007): 535-43.
  4. Toshiyuki Fukao, Gary D Lopaschuk y Grant A Mitchell, ‘Caminos y control del metabolismo del cuerpo de cetona: al margen de la bioquímica de los lípidos’, prostaglandinas, leucotrienos y ácidos grasos esenciales 70, no. 3 (2004): 243-51.
  5. P Sumithran et al., “Ketosis and Appetite-Mediating Nutrients and Hormones after Weight Loss”, revista europea de nutrición clínica 67, no. 7 (2013): 759-64.
  6. Alexandra M. Johnstone y otros, “Efectos de una dieta cetogénica de alta proteína sobre el hambre, el apetito y la pérdida de peso en hombres obesos que alimentan ad libitum”, revista estadounidense de nutrición clínica 87, no. 1 (2008): 44-55.
  7. William S Yancy et al., “Una dieta baja en carbohidratos, cetogénica para tratar la diabetes tipo 2”, Nutrition & metabolism 2, no. 1 (2005): 34.
  8. Guenther Boden et al., “Efecto de una dieta baja en carbohidratos sobre el apetito, niveles de glucosa en sangre y resistencia a la insulina en pacientes obesos con diabetes tipo 2”, Annals of Internal Medicine 142, no. 6 (2005): 403-11.
  9. RR Henry, P Wallace y JM Olefsky, “Efectos de la pérdida de peso sobre los mecanismos de hiperglucemia en la diabetes mellitus no insulino dependiente de la insulina”, Diabetes 35, no. 9 (1986): 990-8.

Dieta cetogénica, la dieta que le pide que coma grasa para perder grasa se ha convertido en una cosa conocida ahora y también está ayudando a muchos a perder peso. Es agotador pero, como dicen, no hay atajos para el éxito.

La dieta keto es una dieta baja en carbohidratos, adecuada en proteínas y alta en grasas para ayudarlo a perder grasa. Incluso se sabe que muestra beneficios contra la diabetes, el cáncer, la epilepsia y la enfermedad de Alzheimer.

Cómo funciona la dieta cetogénica

Esta dieta básicamente le dice que coma grasa para perder grasa. Todavía está confundido en cuanto a cómo funciona eso? Bueno, reducir la ingesta de carbohidratos a un mínimo o nulo, y reemplazarlo con grasa, empuja a su cuerpo a un estado metabólico llamado cetosis, donde el cuerpo se convierte en la quema de grasa para obtener energía. En el proceso, convierte la grasa en cetonas en el hígado, que luego suministra energía al cerebro. Esto ocurrirá cuando traiga sus niveles de carbohidratos a alrededor de 50 gramos por día o menos.

¿La dieta Keto obstaculiza la fuerza y ​​la construcción muscular?

¡De ningún modo! Es posible desarrollar músculo y fuerza con una dieta ceto. Pero asegúrese de entender que no será un paseo por el parque. Su cuerpo sabe qué hacer en ausencia de carbohidratos y, aunque requiere que sea más paciente de lo habitual, eventualmente se adapta según sea necesario para empujar y sobresalir en presencia de muchos menos carbohidratos y mucha menos insulina. Entonces, sí, ¡es posible, pero debes esforzarte más por ello!

Tipos de dieta Keto

No existe una única dieta ceto, ya que tiene diferentes variaciones, cada una adaptada a un objetivo específico. Echemos un vistazo a los diferentes tipos de dieta keto:

Dieta Ketogénica Estándar (SKD): Esta consiste principalmente de 75% de grasa, 20% de proteína y solo 4% de carbohidratos. También es el más investigado y el más recomendado.

Dieta cetogénica cíclica (CKD): como su nombre indica, esto implica un ciclo de días con alto contenido de carbohidratos después de días cetogénicos, como 5 días cetogénicos seguidos por 2 días con alto contenido de carbohidratos.

Dieta cetogénica dirigida (TKD): esta dieta le permite tener carbohidratos justo antes y después de los entrenamientos y, por lo general, seguidos por aquellos que están en entrenamiento intenso y necesitan el combustible de carbohidratos.

Dieta cetogénica de alta proteína: similar a la SKD, pero con una mayor proporción de proteína, esta dieta consiste en 60% de grasa, 35% de proteína y 5% de carbohidratos.

El SKD y la dieta cetogénica de alta proteína se han investigado a fondo y se recomiendan a las personas que luchan por perder peso más rápido. La CKD y TKD, sin embargo, generalmente son seguidas por aquellos que también están siguiendo simultáneamente una rutina de entrenamiento, aunque no se ha hecho mucho estudio sobre su efectividad.

Beneficios de la dieta Keto

Pérdida de peso: la razón número uno por la cual la gente está yendo por la dieta ceto es porque te ayuda a perder peso rápidamente. Exige que se mantenga alejado de los carbohidratos y que solo tenga proteínas y grasas saludables.

Propiedades neuroprotectoras: los científicos son de la opinión de que las cetonas proporcionan un combustible eficiente para el cerebro y proporcionan una mayor protección contra el daño de las células cerebrales. También se cree que esta dieta es beneficiosa para el tratamiento de enfermedades como la epilepsia, el Alzheimer, el Parkinson, el accidente cerebrovascular, etc.

Estabiliza el estado de ánimo: un artículo en la edición de diciembre de 2011 de “Medical Hypothesis” sugiere que la dieta de cetosis puede demostrar que estabiliza el estado de ánimo de los pacientes con trastorno bipolar. Menciona los cambios beneficiosos en los perfiles cerebro-energía de los que están en la dieta cetogénica.

Efectos adversos de la dieta Keto

Riesgos en los niños: se observa que los niños que estaban en la dieta de Keto para controlar su epilepsia a veces, experimentan acidosis, letargo, deshidratación, bajo nivel de azúcar en la sangre y malestar gastrointestinal. Aunque estos síntomas son temporales, si se siguen estas dietas durante períodos más prolongados, a veces pueden conducir a una baja densidad ósea, cálculos renales, crecimiento más lento y colesterol alto.

Riesgo en adultos: un artículo publicado en el “Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition” sugiere que la dieta ceto puede aumentar el riesgo de daño renal, latidos cardíacos anormales, anomalías de los lípidos, osteoporosis e incluso muerte súbita. Además, si la dieta es rica en proteínas, aumenta el riesgo de diabetes, la mortalidad prematura en general y el cáncer.

¿Qué tan efectivo es para ti?

La dieta ceto se recomienda principalmente a las personas que son obesas y diabéticas, ya que los estudios muestran los mejores resultados positivos en tales casos. La mejor manera, sin embargo, de saber si funciona en ti es usar el método tradicional: aplicación. Pero ten cuidado. Hable con su entrenador y su médico, preste atención a sus palabras y escuche su cuerpo. Su cuerpo funciona de una manera fascinante y aún no hemos descubierto qué puede o no puede hacer, pero escucharlo nos ayuda a conocer sus limitaciones más rápidamente.

Espero que esto haya ayudado. ¡Manténgase en forma, mantenerse saludable!

Mire este video para saber todo sobre las dietas de Keto. El Dr. Ashu Gupta, un nutricionista líder, habla sobre lo que es una dieta de Keto, quién debería hacerlo, cómo sacar provecho de ella y, finalmente, si debemos buscarla o no.

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“Versión hindi de SYMPLER – Próximamente”

Bueno, en primer lugar, no es nuevo o una moda pasajera. Hace 100 años se recetó con éxito para detener las convulsiones epilépticas. Hasta 1931 aproximadamente, cuando se introdujo una droga, ¡ha existido por más de 3 millones de años, de hecho!

Es efectivo sin duda. Es la forma más natural en que funciona el cuerpo.

Barra lateral: Aquellos que dicen que no es saludable probar ketogenic parecen estar promoviendo la dieta occidental actual que le da una posibilidad 1-3 de presión arterial alta, obesidad o diabetes. ¡Así que creo que podemos suponer que la forma “normal” de comer no es realmente tan saludable! De todos modos estoy divagando …

Explicar la dieta cetogénica en términos simples. Ketogenic proviene de la palabra cetonas, la fuente de combustible que el cuerpo usa en lugar de glucosa.

Sé un quemador de grasa no un quemador de azúcar

La quema de glucosa es predominante ya que vivimos en un mundo de carbohidratos y azúcares refinados. Pero esa no es la forma natural en que el cuerpo debería correr. Cuando come carnes (o proteínas de verduras) y grasas saturadas, está comiendo lo que el cuerpo está diseñado para comer. Simplemente reinicia su cuerpo para volver a ser una máquina quemadora de grasas.

Hay cero carbohidratos esenciales solo grasas esenciales, proteínas, vitaminas y minerales .

Cuando usted quema “cetonas” en lugar de glucosa, se encuentra en “cetosis” o dicho de otra manera; estás siguiendo un estilo de vida cetogénico.

Las personas que dicen “es difícil de seguir” NUNCA han estado en la cetosis ya que una vez que estás en ella no tienes antojos de alimentos altos en azúcar o carbohidratos. Es la dieta en la que más se pierde y se la quita más tiempo.

Los estudios que dicen que usted recupera el peso SIEMPRE declaran “cuando el paciente regresó a su dieta normal”, por lo que “vuelve a subir de peso si vuelve a consumir azúcar y carbohidratos”

No es el punto, seguir un estilo de vida cetogenico es para toda la vida.

La proteína debe ser moderada

Alimentos integrales y proteína de calidad. Alimentos no procesados. Ejemplos de buenos recursos son:

  • El ganado alimentado con pasto orgánico proporciona carne roja de buena calidad
  • Huevos enteros
  • Pescado azul, salmón, etc.
  • Las verduras utilizadas de forma diversa proporcionan gran proteína

Las altas cantidades de grasas saturadas son buenas para usted.

En las primeras 4 semanas perderá alrededor de 14 libras. Asegúrese de beber agua con una pizca de sal rosa del Himalaya para reemplazar los electrolitos perdidos de toda la retención de agua que se libera.

Puede hacer ejercicios de cetosis y hay tantos beneficios para la salud.

Por qué funciona

El almacenamiento de grasa está regulado por la insulina. Una hormona No por la cantidad de calorías que comes.

  1. Cuando come, el proceso inicia la secreción de insulina desde el páncreas (en realidad, justo antes de comer)
  2. La insulina pone la energía de los alimentos ingeridos en los músculos para obtener energía instantánea luego …
  3. … cualquier exceso entra al hígado como ‘energía almacenada’ y luego …
  4. Más exceso se pone en las células de grasa.

Sencillo. Este proceso es acelerado por el azúcar y los carbohidratos refinados. Si comes baja en grasa baja en carbohidratos, entonces este proceso se ralentiza. No hay una gran subida o “alta en azúcar”, básicamente se almacena menos grasa y se aumenta la posibilidad de quemar grasa.

La grasa no aumenta la insulina ni modera cantidades de proteína

Por lo tanto, menos almacenamiento de grasa

La quema de grasa

El proceso anterior se invierte y cuando el cuerpo entra en cetosis es mucho más fácil quemar grasa, ya que hay una clave para perder peso y esa clave es tener poca insulina.

El glucagón, la hormona que quema grasa, solo ingresa al torrente sanguíneo en ausencia de insulina (libro de texto de fisiología médica de Guyton, edición 6)

Es una gran manera de estar saludable y detener la acumulación de grasa.

Olvide ‘comer menos, moverse más’ sin ningún mérito científico comprobado. El libro de texto médico de Joslin.

“Calorías por ser menos que calorías” no funciona, ya que el cuerpo simplemente reduce su tasa metabólica básica para tratar de mantener la grasa.

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Una dieta ceto es una dieta baja en carbohidratos, donde el cuerpo produce cetonas en el hígado para ser utilizado como energía. Se lo conoce con diferentes nombres: dieta cetogénica, dieta baja en carbohidratos, baja en grasas y alta en carbohidratos (LCHF), etc.

¿Qué es la cetosis?

  • Es un proceso natural iniciado por el cuerpo para ayudarnos a sobrevivir cuando la ingesta de alimentos es baja. Durante este estado, producimos cetonas , que se producen a partir de la descomposición de las grasas en el hígado.
  • Por lo tanto, queremos que nuestro cuerpo use las grasas en el hígado y las queme deshaciéndose / muriendo de hambre a nuestro cuerpo de carbohidratos.
  • Nuestros cuerpos son increíblemente adaptables a lo que le pones ; cuando lo sobrecargas con grasas y le quitas los hidratos de carbono, empezará a quemar las cetonas como fuente primaria de energía.
  • Los niveles óptimos de cetonas ofrecen muchos beneficios de salud, pérdida de peso y rendimiento físico y mental.

¿Qué comer en una dieta Keto ?

  • Para comenzar una dieta ceto, querrá planear con anticipación. Eso significa tener un plan de dieta viable listo y en espera.
  • Lo que comes depende de qué tan rápido quieras llegar a un estado cetogénico. Mientras más restrictivo sea con sus carbohidratos (menos de 15 g por día) , más rápido ingresará cetosis.
  • Desea mantener sus carbohidratos limitados, provenientes principalmente de vegetales, nueces y productos lácteos.
  • No coma carbohidratos refinados como trigo (pan, pasta, cereales), almidón (papas, frijoles, legumbres) o fruta.
  • Las pequeñas excepciones a esto son aguacate, fruta estrella y bayas que pueden consumirse con moderación.

  • No coma
  • Granos: trigo, maíz, arroz, cereales, etc.
  • Azúcar – miel, agave, jarabe de arce, etc.
  • Fruta – manzanas, plátanos, naranjas, etc.
  • Tubérculos – papa, ñame, etc.

Comer

  • Carnes – pescado, carne de res, cordero, aves, huevos, etc.
  • Verdes de hoja verde – espinaca, col rizada, etc.
  • Vegetales sobre tierra – brócoli, coliflor, etc.
  • Lácteos altos en grasa: quesos duros, crema con alto contenido de grasa, mantequilla, etc.
  • Nueces y semillas: macadamia, nueces, semillas de girasol, etc.
  • Aguacate y bayas: frambuesas, moras y otras bayas de bajo impacto glucémico
  • Edulcorantes: stevia, eritritol, fruta de fraile y otros edulcorantes bajos en carbohidratos.
  • Otras grasas: aceite de coco, aderezo para ensaladas alto en grasas, grasas saturadas, etc.

Intente recordar que el keto es rico en grasas, moderado en proteínas y muy bajo en carbohidratos. Su ingesta de nutrientes debe ser alrededor de 70% de grasas, 25% de proteínas y 5% de carbohidratos .

  • Típicamente, se recomienda entre 20 y 30 g de carbohidratos netos para la dieta diaria , pero mientras más bajo mantenga la ingesta de carbohidratos y los niveles de glucosa, mejores serán los resultados generales.
  • Si está haciendo keto para perder peso, es una buena idea llevar un registro de sus carbohidratos totales y carbohidratos netos.
  • La proteína siempre se debe consumir según sea necesario con el relleno de grasa en el resto de las calorías en su día.
  • Usted podría estar preguntando: ” ¿Qué es un carbohidrato neto? “¡Es simple realmente! Los carbohidratos netos son los carbohidratos totales de tu dieta, menos la fibra total.
  • Se recomienda mantener el total de carbohidratos por debajo de 35 gy los carbohidratos netos por debajo de 25 g (idealmente, por debajo de 20 g).
  • Si te encuentras hambriento durante todo el día, puedes comer nueces, semillas, quesos o mantequilla de maní para controlar tu apetito (aunque los refrigerios pueden ralentizar la pérdida de peso a largo plazo ).

Verduras en una dieta Keto:

Fuente: ¿Cuál es la dieta cetogénica? Una completa guía para principiantes

¿Cuál es la dieta cetogénica? Una completa guía para principiantes

Espero que esto ayude.

Mantente saludable, mantente feliz 🙂

TL; DR – La dieta cetogénica es una dieta que pone a su cuerpo en un estado de cetosis, en el que su cuerpo utiliza grasas y cetonas como fuente principal de energía.

Puede iniciar la cetosis ayunando por más de 3 días o comiendo una dieta cetogénica baja en carbohidratos con 30-50 gramos de carbohidratos NETOS por día durante varias semanas.

Beneficios de la dieta cetogénica

Hay muchas ventajas de estar en la cetosis

  • Las cetonas crean un 25% más de energía que los carbohidratos
  • El metabolismo de la glucosa causa más estrés oxidativo y producción de radicales libres, lo que puede acelerar el envejecimiento y causar daño a las mitocondrias
  • La dieta cetogénica imita la fisiología del ayuno, que tiene beneficios neuroprotectores
  • Es más fácil quemar grasa y perder peso
  • Sus niveles de energía a lo largo del día son constantes y no experimentará los altibajos del azúcar en la sangre
  • Mejora la resistencia y el rendimiento físico gracias a la quema de su propia grasa corporal como combustible
  • Keto tiene muchos beneficios positivos para su salud, como un mayor colesterol HDL, niveles más bajos de triglicéridos y una reducción de la inflamación
  • Mayor claridad mental y un pensamiento más claro porque tu cerebro tiene acceso a la energía 24/7 de tu propia grasa corporal

He estado haciendo keto durante casi 3 años y debo decir que es increíble para mantenerse energizado y concentrado durante largos períodos de tiempo.

Y, por supuesto, es fácil mantener un físico delgado durante todo el año.

QUÉ COMER EN KETO

  • Usted come alimentos bajos en carbohidratos, verduras de hoja verde, algunas carnes, huevos, pescado, pollo, un poco de productos lácteos, algunos frutos secos y muchas grasas saludables como el aceite de oliva, mantequilla, aceite de coco, aguacates y semillas.
  • No desea comer alimentos ricos en carbohidratos, granos, azúcar, legumbres, frutas, tubérculos feculentos, papas, grasas trans, aceites vegetales y carnes procesadas.

Lo que hace que una dieta sea cetogénica no son los alimentos que usted consume, sino las bajas cantidades de carbohidratos y otras proporciones de macronutrientes.

Se dice que las relaciones de macronutrientes dietéticos cetogénicos estándar están alrededor

  • 5-10% de carbohidratos (30-50g NET)
  • 15-30% de proteína (0.6-1.0g / lb de LBM)
  • 70-80% de grasa (resto de tus calorías)

Para saber si está en cetosis, puede medir sus niveles de cetonas en la sangre con los medidores de cetonas en la sangre

  • La cetosis nutricional comienza cuando las concentraciones de cetonas en la sangre son superiores a 0,5 mMols
  • La zona óptima se dice que está alrededor de 0.5-3.0 mMols
  • Por encima de 3.0 mMols indica la cetosis por inanición y significa que puede estar en un déficit calórico. No es peligroso
  • La cetoacidosis se produce a 8-10 + mMols, lo que provoca una acidez sanguínea peligrosa. No ocurrirá en una dieta cetogénica pero con intoxicación alcohólica severa o en personas con diabetes tipo 1.

Los síntomas de cetosis incluyen

  • Boca seca y sed
  • Aumento de la micción (puede apestar también)
  • Pérdida de peso de agua
  • Falta de apetito
  • Aumento de energía
  • The Keto Breath – un sabor metálico y afrutado en la boca que dejó acetona

No necesita estar en cetosis todo el tiempo para estar sano o en forma, pero lo que debe hacer es sumergirlo ocasionalmente.

Consulte el artículo completo para obtener una descripción general de los alimentos que debe consumir con una dieta cetogénica y qué errores debe evitar.

Mantente fortalecido

Siim

Keto es simple.

A diferencia de otras dietas bajas en carbohidratos, la dieta Keto limita la ingesta de carbohidratos a un nivel extremo , menos de 50 gramos por día (o el 5% de la ingesta de calorías).

Escribí sobre la dieta Keto después de mi experiencia de un año con ella. ¡Echale un vistazo!

Cómo funciona

Cuando su cuerpo necesita combustible, lo obtiene a partir de triglicéridos derivados de tejido graso o de glucosa derivada de carbohidratos.

Una dieta cetogénica supone que al omitir los carbohidratos, renunciamos a nuestra ruta preferida de glucosa y glucógeno y quemamos los triglicéridos almacenados en grasa directamente.

Como subproducto del proceso, nuestro cuerpo produce cetonas. Una presencia elevada de cetonas indica el cambio de nuestro cuerpo a triglicéridos como combustible.

¿Realmente funciona?

Un estudio de Harvard en 2009 es una gran prueba. Específicamente, los autores señalaron que “si su objetivo es la pérdida de peso, las dietas bajas en calorías resultan en resultados clínicamente significativos, independientemente de qué macronutrientes renuncian o enfatizan”.

Un estudio adicional de la Universidad Estatal de Arizona comparó las dietas bajas en carbohidratos Keto con sus contrapartes no cetogénicas.

Para dejarlo en claro, el estudio examinó el efecto de pérdida de peso entre los sujetos Keto (menos de 50 gramos de carbohidratos por día) y los sujetos que no son bajos en carbohidratos de Keto, aquellos que consumen entre 50 gramos y 250 gramos de carbohidratos por día.

Los investigadores concluyeron que las dietas Keto y las que no lo son “fueron igualmente efectivas para reducir el peso corporal y la resistencia a la insulina, pero la dieta KLC se asoció con varios efectos metabólicos y emocionales adversos. El uso de dietas cetogénicas para perder peso no está garantizado “.

¡Espero que ayude!

Una dieta de KETO es una dieta que hace que nuestro cuerpo inicie el proceso de cetosis y también para mantener el mismo.

La cetosis es un proceso metabólico en el cual nuestro requerimiento de energía se logra quemando la grasa almacenada en nuestro cuerpo principalmente debido a la falta de carbohidratos en nuestra dieta. Esto además conduce a la producción de cetonas (ácido) que es dañino a alto nivel para el cuerpo.

La dieta Ketogénica o cetogénica constituye muy menos carbohidratos (10-15 g) y la mayor parte es de grasa / proteína. Se necesita tiempo corporal para llegar a la etapa en la que comienza la cetosis, por lo tanto, los primeros 2-3 días son muy importantes para seguir la dieta, para mantener el proceso uno necesita alimentar la cantidad óptima de grasa y proteína.

Es muy difícil seguir la dieta ceto, ya que afecta tu fuerza, la sensación de debilidad es muy normal en los primeros días ya que el cuerpo se ve privado de energía instantánea y un nivel bajo de azúcar en la sangre. Es aconsejable no seguir la dieta KETO durante más de dos semanas seguidas. En segundo lugar, las dietas bajas en carbohidratos hacen que el cuerpo se deshidrate rápidamente, por lo que en la semana la pérdida de peso es una combinación de pérdida de grasa y pérdida de agua.

Edit1:

La actualización de mi respuesta post 30 días de dieta ceto y los resultados son increíbles para mí. Permítanme resaltar las mejores cosas sobre KETO y algunas precauciones necesarias que deben tomar.

  1. Una de las dietas más satisfactorias desde mi punto de vista, ya que las comidas son pesadas y satisfactorias y, a diferencia de las comidas orientadas al carbohidrato, no hace que anheles más post 2-3 horas.
  2. He estado haciendo ayuno intermitente y la dieta de deficiencia de calorías durante bastante tiempo, pero a la larga vi que mi peso corporal alcanzó un nivel estable, lo cual solo se rompió cuando comencé a hacer la dieta Keto, solo tengo que concentrarme en mi ejercicio compuesto para el mantenimiento de Descanso de la masa muscular Estoy rompiendo lenta y seguramente la grasa obstinada.
  3. Como dije, las comidas son satisfactorias al mismo tiempo, la dieta en general no te hace desear más debido al bajo nivel de azúcar en la sangre, la alta energía debido a las calorías de la grasa, que es de 3: 1 a la energía proporcionada por los carbohidratos.
  4. Un síntoma de estar en KETOSIS es boca seca y sed frecuente, y ¿qué sabes que tienes una buena razón para mantenerte hidratado?
  5. Para los hombres finalmente puedes comer el yugo del huevo que antes parecía ser un enemigo pero ahora puedes aprovechar su vitamina D para obtener un nivel de testosterona más alto.
  6. Los días de tramposos valen la espera, cada segundo fin de semana me permito el placer de una gran cantidad de delicadezas sin ningún tipo de pensamiento o restricción de qué tipo de calorías es.

Pero hay pocas precauciones que debes tomar.

  1. El primer aluvión al que me enfrenté fueron calambres musculares y fatiga durante mis entrenamientos después de dos días y la razón por la que mis electrolitos se agotaron, por lo tanto, asegúrese de tener vegetales verdes como la espinaca y suplemente esos minerales con eficacia.
  2. La relación de proteína y grasa debe mantenerse. Mantener el nivel de cetonas con una grasa 3: 1 en las comidas con proteínas.
  3. Después de 2 semanas, elija una comida trampa o una recarga de carbohidratos para reponer el jugo muscular.

Edit2:

Dos meses en Keto y siento que puedo seguirlo con diligencia durante toda la vida debido a su efectividad y facilidad.

Personalmente sentí que ninguna dieta puede ayudarlo a alcanzar sus metas, ya que nuestra grandeza corporal radica en su adaptabilidad. Por lo tanto, es necesario un shock de vez en cuando para evitar el estancamiento. Por lo tanto, sigo ayuno intermitente con Keto durante una semana y keto normal en la segunda, lo que realmente ayuda a triturar la grasa obstinada.

Intermitente es una dieta complementaria perfecta para el ceto porque conduce a un aumento de los receptores beta 2 y al mismo tiempo inhibe el receptor alfa, lo que permite que nuestro cuerpo cava profundamente y elimine la grasa obstinada. Si no sabes cuáles son, entonces mejor revisa este enlace.

Diferencias entre alfa y receptores beta

Edit3

Algunos consejos para suplementos y alimentos que pueden ayudarlo con la dieta KETO.

  1. CLA : Los suplementos de ácido linoleico conjugado pueden funcionar si no desea perder masa muscular manteniendo el cuerpo en modo de corte de grasa.
  2. El mejor suplemento complementario para Keto es la buena creatina que ayudará al metabolismo del cuerpo a excavar profundamente para extraer la energía requerida.
  3. Comida Popeye: La dieta me ayudó a conectarme con mi héroe de la infancia, nada menos que el Popeye, cuya comida favorita era la espinaca y su fuente de poder, bueno, no puedo decir que sea por el poder, pero si hablas de algo debes tener comida / veggie en tu keto, la espinaca está allí arriba, principalmente debido a los minerales (potasio, magnesio), los carbohidratos bajos (la mayoría son fibras) y, por último, el hierro.
  4. Avacado: no fácilmente disponible, al menos para mí, puedo decir, pero es una de sus frutas amables elaboradas solo para la dieta KETO.

Para el ejercicio: un HIIT o una sesión de entrenamiento con pesas seguido de una sesión LISS es apto para cortar profundamente a través de la grasa y la grasa obstinada. Mientras que el primario moviliza la grasa en el torrente sanguíneo con la ayuda de más tarde uno se asegura de que se utilicen y no permanezcan sin usar en nuestro torrente sanguíneo.

¡Gracias!

La dieta cetogénica, o en pocas palabras Keto, es una forma de dieta que se enfoca en cambiar intencionalmente el metabolismo del cuerpo de glucosa (carbohidratos) a cetonas (grasas), en esencia, para ponerlo en la cetosis. En la cetosis, las células del cuerpo utilizan las cetonas (formadas por la descomposición de las células grasas) en lugar de la glucosa (formada a partir de carbohidratos o azúcares) para obtener energía para las funciones corporales y el metabolismo.

En esta dieta, se espera que el dieter obtenga sus requerimientos calóricos diarios, es decir, energía para el metabolismo, principalmente de grasas (65-75%) y proteínas (15-25%) en lugar de carbohidratos (5-10%) dependiendo del requerimiento.

El cuerpo tiene cuatro depósitos de almacenamiento de combustible que puede aprovechar durante períodos de deficiencia calórica o cuando necesita energía:

· Proteína , que puede convertirse en glucosa en el hígado y usarse como energía

· Hidratos de carbono , que se almacena principalmente como glucógeno en el músculo y el hígado

· Grasa , que se almacena principalmente en forma de grasa corporal

· Las cetonas , que el hígado puede hacer de FFA, es el cuarto combustible potencial.

En condiciones dietéticas normales, las cetonas desempeñan un papel inexistente en la producción de energía. Sin embargo, en ayunas o en una dieta cetogénica, las cetonas desempeñan un papel más importante en la producción de energía.

Aunque la dieta cetogénica existe desde hace más de un siglo, solo ha tenido importancia en los últimos años debido a su considerable impacto en la pérdida de peso y otros beneficios para la salud.

El mecanismo no convencional de la dieta cetogénica crea una cantidad considerable de dudas, así como la curiosidad entre las nuevas personas que hacen dieta. Las personas que han pasado por la dieta, lo juran. Sin embargo, al mismo tiempo, la naturaleza poco ortodoxa de la dieta, junto con la similitud del mecanismo con la inanición, ha llevado a muchos investigadores a cuestionar su eficacia.

De hecho, muchos creen que la dieta cetogénica es realmente dañina para el cuerpo humano a largo plazo.

Keto, sin embargo, es un proceso completamente natural y su eficacia en la pérdida de peso, el tratamiento de enfermedades neurológicas, la prevención del cáncer y otros sorprendentes beneficios para la salud han quedado demostrados a través de numerosos estudios e investigaciones. Hasta el momento, no se ha encontrado o reclamado un impacto a largo plazo o incluso a corto plazo en la salud. De hecho, muchos médicos y dietistas ahora juran por la efectividad de la dieta.

Una dieta cetogénica es la siguiente a una dieta con proteínas adecuadas y bajo en grasas y grasas (LCHF).

El objetivo principal de dicha dieta es llevar al cuerpo a un estado de cetosis que no es más que el fenómeno en el que el cuerpo metaboliza la grasa en lugar de los carbohidratos para producir cetonas, que nuestras células utilizan para proporcionar la energía necesaria para realizar su función normal. funciones.

Aunque se está haciendo popular, una dieta cetogénica puede tener varios deméritos como la falta de sueño y el olor oral. También puede haber muchos beneficios para una dieta así.

1. Pérdida de peso rápida-

Las personas que buscan una pérdida de peso rápida pueden ver resultados sorprendentes porque esta dieta en realidad puede acelerar la pérdida de peso.

Con esta dieta, el cuerpo usa la grasa como la fuente de energía que te hace perder peso rápidamente.

Esto se debe a que el cuerpo metaboliza las grasas almacenadas en el cuerpo en lugar del azúcar que consume.

2. Mejora los niveles de energía del cuerpo-

Con tal dieta, el cuerpo puede tener niveles de energía mejorados ya que la grasa corporal se usa como fuente de energía.

3. Mejora el enfoque mental-

Nuestro cerebro encuentra la grasa como una fuente constante de energía que aumenta la agilidad mental y el enfoque.

4. Mejor rendimiento físico-

Seguir una dieta cetogénica puede ayudar a que el oxígeno se use de manera más eficiente. Por lo tanto, ayuda a evitar los choques físicos de bajo nivel de azúcar en la sangre.

Para saber más acerca de la dieta cetogénica, siga el enlace debajo de 9 Signos de cetosis en su cuerpo y todo lo relacionado con él

Una dieta ceto es bien conocida por ser una dieta baja en carbohidratos, donde el cuerpo produce cetonas en el hígado para ser utilizado como energía. Se lo conoce con diferentes nombres: dieta cetogénica, dieta baja en carbohidratos, baja en grasas y alta en carbohidratos ( LCHF ), etc.

Cuando come algo con alto contenido de carbohidratos, su cuerpo producirá glucosa e insulina.

  • La glucosa es la molécula más fácil para que tu cuerpo la convierta y use como energía para que sea elegida sobre cualquier otra fuente de energía.
  • La insulina se produce para procesar la glucosa en el torrente sanguíneo al tomarlo por todo el cuerpo.

Como la glucosa se usa como energía primaria, sus grasas no son necesarias y, por lo tanto, se almacenan. Típicamente en una dieta normal y alta en carbohidratos, el cuerpo usará la glucosa como la principal forma de energía. Al reducir la ingesta de carbohidratos, el cuerpo es inducido a un estado conocido como cetosis.

La cetosis es un proceso natural que el cuerpo inicia para ayudarnos a sobrevivir cuando la ingesta de alimentos es baja. Durante este estado, producimos cetonas , que se producen a partir de la descomposición de las grasas en el hígado.

El objetivo final de una dieta ceto mantenida adecuadamente es forzar a su cuerpo a este estado metabólico. No hacemos esto a través del hambre de calorías sino del hambre de carbohidratos.

Nuestros cuerpos son increíblemente adaptables a lo que le pones; cuando lo sobrecargas con grasas y le quitas los hidratos de carbono, empezará a quemar las cetonas como fuente primaria de energía. Los niveles óptimos de cetonas ofrecen muchos beneficios de salud, pérdida de peso y rendimiento físico y mental.

En esencia, una dieta cetogénica es alta en grasas, moderada en proteínas y muy baja en carbohidratos. ¿Qué tan bajo?

Para poner las cosas en perspectiva, la dieta estadounidense moderna consiste en una descomposición de macronutrientes de 60% de carbohidratos, 25% de grasa y 15% de proteínas. Una dieta keto típica, por otro lado, tiene una proporción de solo 5% de carbohidratos, 20% de proteínas y 75% de grasas. Entonces, sí, una dieta cetogénica es muy baja en carbohidratos. Sin embargo, llamarlo una dieta baja en carbohidratos es como llamar al Sahara un ambiente de baja humedad. Un poco menosprecia la naturaleza extrema de esto.

Coma grasa para perder grasa

Con tan pocos carbohidratos disponibles para el metabolismo normal de la glucosa, una dieta cetogénica empuja a su cuerpo a un estado de cetosis, donde pasa del uso de hidratos de carbono para energía a la quema de reservas de grasa de su cuerpo como combustible. ¡Entonces te deshaces de la grasa no deseada y a cambio recibes un impulso de energía! ¿Que es no gustar?

Planes de comida Keto

Tal vez quiera probar una dieta cetogénica Y disminuir sus calorías diarias. O tal vez quieras mantener tus calorías iguales y solo ver qué impacto tiene la modificación de la composición de tus alimentos en tu cuerpo. De cualquier manera, necesita un plan para ser adaptado y permanecer así el tiempo suficiente para ver los resultados. Bueno, ¿qué tal tres planes? A continuación se muestra un plan de comidas cetogénicas de 4 semanas para cada uno de los tres niveles de calorías diarias diferentes con recetas de The Deliciously Keto Cookbook . ¡Solo elige un plan y comienza!

Plan de comidas cetogénicas de 4 semanas a seguir mientras se está en un plan de dieta Keto

¡Buena suerte!

Una dieta ketogénica o cetogénica es una dieta muy baja en carbohidratos, que convierte al cuerpo en una máquina quemadora de grasas. Tiene muchos beneficios comprobados para la pérdida de peso, la salud y el rendimiento, como ya lo han experimentado millones de personas.

Cuando come algo con alto contenido de carbohidratos, su cuerpo producirá glucosa e insulina.

  • La glucosa es la molécula más fácil para que tu cuerpo la convierta y use como energía para que sea elegida sobre cualquier otra fuente de energía.
  • La insulina se produce para procesar la glucosa en el torrente sanguíneo al tomarlo por todo el cuerpo.

Como la glucosa se usa como energía primaria, sus grasas no son necesarias y, por lo tanto, se almacenan. Típicamente en una dieta normal y alta en carbohidratos, el cuerpo usará la glucosa como la principal forma de energía. Al reducir la ingesta de carbohidratos, el cuerpo es inducido a un estado conocido como cetosis.

La cetosis es un proceso natural que el cuerpo inicia para ayudarnos a sobrevivir cuando la ingesta de alimentos es baja. Durante este estado, producimos cetonas , que se producen a partir de la descomposición de las grasas en el hígado.

El objetivo final de una dieta ceto mantenida adecuadamente es forzar a su cuerpo a este estado metabólico. Esto no se hace por inanición de calorías sino por inanición de carbohidratos.

Espero que les haya resultado útil, COMPARTIR y AVANZAR para compartir el conocimiento

Una dieta ceto es bien conocida por ser una dieta baja en carbohidratos, donde el cuerpo produce cetonas en el hígado para ser utilizado como energía. Se lo conoce con diferentes nombres: dieta cetogénica, dieta baja en carbohidratos, baja en carbohidratos y alta en grasas (LCHF), etc. Cuando ingiere alimentos con alto contenido de carbohidratos, su cuerpo produce glucosa e insulina.

La glucosa es la molécula más fácil para que tu cuerpo la convierta y use como energía, por lo que será elegida por encima de cualquier otra fuente de energía.

La insulina se produce para procesar la glucosa en su sangre, tomándola por todo el cuerpo. Como la glucosa se usa como energía primaria, sus grasas no son necesarias y, por lo tanto, se almacenan. Típicamente en una dieta normal y alta en carbohidratos, el cuerpo usará la glucosa como la principal forma de energía.

Al reducir la ingesta de carbohidratos, el cuerpo es inducido a un estado conocido como cetosis. La cetosis es un proceso natural que el cuerpo inicia para ayudarnos a sobrevivir cuando la ingesta de alimentos es baja. Durante este estado, producimos cetonas, que se producen a partir de la descomposición de las grasas en el hígado.

El objetivo final de una dieta ceto mantenida adecuadamente es forzar a su cuerpo a este estado metabólico. No hacemos esto a través del hambre de calorías, sino a través del hambre de carbohidratos. Nuestros cuerpos son extremadamente adaptables a lo que le pones; cuando lo sobrecargas con grasas y le quitas carbohidratos, empezará a quemar cetonas como principal fuente de energía.

Su nueva forma de pérdida de peso científicamente probada es TRENDING, que funciona casi 3 veces más rápido en su peso y es una dieta cetogénica.

Ahora la pregunta es qué lo hace tan diferente y eficaz para que primero tengamos que saber, cómo obtenemos energía para realizar nuestra tarea diaria.

cuando comemos alimentos con alto contenido de carbohidratos nuestro cuerpo produce glucosa e insulina que se usa para crear energía en nuestro cuerpo

pero

Cuando elegimos la dieta ceto, restringimos nuestra ingesta de carbohidratos y, como resultado, nuestro cuerpo convierte la grasa corporal en ketos y la utiliza como fuente de energía.

Lo que da como resultado una pérdida de peso mejor y más efectiva en un tiempo comparativamente menor, así que veamos qué comer y qué alimentos evitar en la dieta ceto.

No coma

Granos: trigo, maíz, arroz, cereales, etc.

Azúcar – miel, agave, jarabe de arce, etc.

Fruta – manzanas, plátanos, naranjas, etc.

Tubérculos – papa, ñame, etc.

Comer

Carnes – pescado, carne de res, cordero, aves, huevos, etc.

Verdes de hoja verde – espinaca, col rizada, etc.

Vegetales sobre tierra – brócoli, coliflor, etc.

Lácteos altos en grasa: quesos duros, crema con alto contenido de grasa, mantequilla, etc.

Nueces y semillas: macadamia, nueces, semillas de girasol, etc.

Aguacate y bayas: frambuesas, moras y otras bayas de bajo impacto glucémico

Edulcorantes: stevia, eritritol, fruta de fraile y otros edulcorantes bajos en carbohidratos.

Otras grasas: aceite de coco, aderezo para ensaladas alto en grasas, grasas saturadas, etc.

por favor note que

durante la fase inicial de la dieta ceto Cuando restringe los carbohidratos, su cuerpo elimina rápidamente el peso del agua.

que te hace deshidratar y sentirás mareos, calambres musculares, problemas para dormir, ansias de azúcar, micción frecuente

Puede evitar todos esos síntomas, ya que se debe a un cambio en su dieta y su cuerpo necesita tiempo para ajustarse, pueden ser pocos días o semanas.

así que no te olvides de beber una gran cantidad de agua mientras estás en la dieta ceto. Hay muchos beneficios adicionales a la dieta keto como el aumento de la energía, la concentración y los niveles controlados de azúcar en la sangre en su cuerpo.

también ayuda con la epilepsia: reduce las convulsiones con niños que sufren de epilepsia

Protege tu corazón: mejora tu sangre, tus niveles de colesterol y previene la hipertensión

Ayuda con el Alzheimer

Ayuda con el acné: cambiar los hábitos alimenticios y comer menos azúcar puede resolver el problema con el acné

Ayuda a controlar su apetito

reducir el riesgo de diabetes

Fuente de información: – Consejos de salud natural

Aquí explico brevemente sobre la dieta ceto y sus beneficios y para saber más sobre la pérdida de peso visite este artículo.

¿Qué es una dieta Keto ?

Una dieta ceto es bien conocida por ser una dieta baja en carbohidratos, donde el cuerpo produce cetonas en el hígado para ser utilizado como energía. Se lo conoce con diferentes nombres: dieta cetogénica, dieta baja en carbohidratos, baja en grasas y alta en carbohidratos ( LCHF ), etc.

Cuando come algo con alto contenido de carbohidratos, su cuerpo producirá glucosa e insulina.

  • La glucosa es la molécula más fácil para que tu cuerpo la convierta y use como energía para que sea elegida sobre cualquier otra fuente de energía.
  • La insulina se produce para procesar la glucosa en el torrente sanguíneo al tomarlo por todo el cuerpo.

Como la glucosa se usa como energía primaria, sus grasas no son necesarias y, por lo tanto, se almacenan. Típicamente en una dieta normal y alta en carbohidratos, el cuerpo usará la glucosa como la principal forma de energía. Al reducir la ingesta de carbohidratos, el cuerpo es inducido a un estado conocido como cetosis.

La cetosis es un proceso natural que el cuerpo inicia para ayudarnos a sobrevivir cuando la ingesta de alimentos es baja. Durante este estado, producimos cetonas , que se producen a partir de la descomposición de las grasas en el hígado.

El objetivo final de una dieta ceto mantenida adecuadamente es forzar a su cuerpo a este estado metabólico. No hacemos esto a través del hambre de calorías sino del hambre de carbohidratos.

Nuestros cuerpos son increíblemente adaptables a lo que le pones; cuando lo sobrecargas con grasas y le quitas los hidratos de carbono, empezará a quemar las cetonas como fuente primaria de energía. Los niveles óptimos de cetonas ofrecen muchos beneficios de salud, pérdida de peso y rendimiento físico y mental.

Haga que el ceto sea simple y fácil revisando nuestro Plan de comidas de 30 días. Obtenga planes de comidas, listas de compras y mucho más con nuestro programa Keto Academy .

Beneficios de una dieta cetogénica

El keto tiene muchos beneficios: desde la pérdida de peso y el aumento de los niveles de energía hasta las aplicaciones médicas terapéuticas. La mayoría de las personas puede beneficiarse con seguridad de una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas. A continuación, encontrará una breve lista de los beneficios que puede recibir de una dieta cetogénica.

Pérdida de peso

La dieta cetogénica esencialmente utiliza la grasa corporal como fuente de energía, por lo que hay beneficios obvios de pérdida de peso. En ceto, los niveles de insulina (la hormona que almacena grasa) disminuyen considerablemente, lo que convierte a su cuerpo en una máquina quemadora de grasas.

Científicamente, la dieta cetogénica ha mostrado mejores resultados en comparación con las dietas bajas en grasas y altas en carbohidratos; incluso a largo plazo.

Muchas personas incorporan el aceite MCT en su dieta (aumenta la producción de cetonas y la pérdida de grasa) bebiendo café ketoproof por la mañana.

Controle el azúcar en sangre

Keto naturalmente baja los niveles de azúcar en la sangre debido al tipo de alimentos que consume. Los estudios incluso muestran que la dieta cetogénica es una forma más efectiva de controlar y prevenir la diabetes en comparación con las dietas bajas en calorías.

Si usted es pre-diabético o tiene diabetes tipo II, debe considerar seriamente una dieta cetogénica. Tenemos muchos lectores que han tenido éxito con su control de azúcar en sangre en keto.

Concentración mental

Muchas personas usan la dieta cetogénica específicamente para el aumento del rendimiento mental.

Las cetonas son una gran fuente de combustible para el cerebro. Cuando reduces la ingesta de carbohidratos, evitas grandes picos de azúcar en la sangre. Juntos, esto puede resultar en un mejor enfoque y concentración.

Los estudios demuestran que una mayor ingesta de ácidos grasos puede tener un impacto en los beneficios para la función de nuestro cerebro.

¿Qué debo comer en una dieta Keto?

Para comenzar una dieta ceto, querrá planear con anticipación. Eso significa tener un plan de dieta viable listo y en espera. Lo que comes depende de qué tan rápido quieras llegar a un estado cetogénico. Mientras más restrictivo sea con sus carbohidratos (menos de 15 g por día) , más rápido ingresará cetosis.

Desea mantener sus carbohidratos limitados, provenientes principalmente de vegetales, nueces y productos lácteos. No coma carbohidratos refinados como trigo (pan, pasta, cereales), almidón (papas, frijoles, legumbres) o fruta. Las pequeñas excepciones a esto son aguacate, fruta estrella y bayas que pueden consumirse con moderación.

No coma

  • Granos: trigo, maíz, arroz, cereales, etc.
  • Azúcar – miel, agave, jarabe de arce, etc.
  • Fruta – manzanas, plátanos, naranjas, etc.
  • Tubérculos – papa, ñame, etc.

Comer

  • Carnes – pescado, carne de res, cordero, aves, huevos, etc.
  • Verdes de hoja verde – espinaca, col rizada, etc.
  • Vegetales sobre tierra – brócoli, coliflor, etc.
  • Lácteos altos en grasa: quesos duros, crema con alto contenido de grasa, mantequilla, etc.
  • Nueces y semillas: macadamia, nueces, semillas de girasol, etc.
  • Aguacate y bayas: frambuesas, moras y otras bayas de bajo impacto glucémico
  • Edulcorantes: stevia, eritritol, fruta de fraile y otros edulcorantes bajos en carbohidratos
  • Otras grasas: aceite de coco, aderezo para ensaladas alto en grasas, grasas saturadas, etc.

La dieta Keto es bien conocida por ser una dieta baja en carbohidratos, donde el cuerpo produce cetonas en el hígado para ser utilizado como energía. Se lo conoce con diferentes nombres: dieta cetogénica, dieta baja en carbohidratos, baja en grasas y alta en carbohidratos ( LCHF ), etc.

Cuando come algo con alto contenido de carbohidratos, su cuerpo producirá glucosa e insulina.

  • La glucosa es la molécula más fácil para que tu cuerpo la convierta y use como energía para que sea elegida sobre cualquier otra fuente de energía.
  • La insulina se produce para procesar la glucosa en el torrente sanguíneo al tomarlo por todo el cuerpo.

Como la glucosa se usa como energía primaria, sus grasas no son necesarias y, por lo tanto, se almacenan. Típicamente en una dieta normal y alta en carbohidratos, el cuerpo usará la glucosa como la principal forma de energía. Al reducir la ingesta de carbohidratos, el cuerpo es inducido a un estado conocido como cetosis.

La cetosis es un proceso natural que el cuerpo inicia para ayudarnos a sobrevivir cuando la ingesta de alimentos es baja. Durante este estado, producimos cetonas , que se producen a partir de la descomposición de las grasas en el hígado.

El objetivo final de una dieta ceto mantenida adecuadamente es forzar a su cuerpo a este estado metabólico. No hacemos esto a través del hambre de calorías sino del hambre de carbohidratos.

Nuestros cuerpos son increíblemente adaptables a lo que le pones; cuando lo sobrecargas con grasas y le quitas los hidratos de carbono, empezará a quemar las cetonas como fuente primaria de energía. Los niveles óptimos de cetonas ofrecen muchos beneficios de salud, pérdida de peso y rendimiento físico y mental.

Entonces, ¿qué es una dieta cetogénica? Es simplemente una dieta donde una persona consume alimentos que le proporcionan más grasa y muy pocos carbohidratos y proteínas. En una dieta cetogénica, obtienes hasta el 90% de tus calorías en forma de grasas, y el resto se divide entre los otros dos macronutrientes.

La dieta cetogénica tiene como objetivo causar un cambio en la utilización del cuerpo, lejos de la glucosa a las grasas. En otras palabras, estás causando que tu cuerpo queme grasas en lugar de lo que normalmente se usa para azúcares. Durante este proceso, su hígado produce sustancias conocidas como cuerpos cetónicos.

Si nunca ha escuchado o probado la dieta cetogénica, este libro lo resolverá todo de una manera simple y clara. Si ya sabe algo sobre esta dieta, este libro lo beneficiará al profundizar en algunos de los detalles que a menudo se omiten en otros libros. Aprenderá la breve historia de la dieta cetogénica, descubrirá qué significan los cuerpos cetónicos y la cetosis, y cómo la cetogénesis afecta su cuerpo. También hay algunas recetas geniales que puedes probar en el capítulo 4. Finalmente, terminamos con algunas de las ideas erróneas y errores que debes evitar.

¡Espero que disfrutes el libro!

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En una dieta cetogénica también conocida como dieta baja en carbohidratos o baja en grasas y alta en carbohidratos, el cuerpo produce cetonas en el hígado para ser utilizado como energía. Mientras ingiere alimentos con alto contenido de carbohidratos, su cuerpo producirá automáticamente glucosa e insulina. La glucosa es la molécula más fácil de convertir y usar en el cuerpo. Por otro lado, la insulina se produce para procesar la glucosa en el torrente sanguíneo al tomarla por todo el cuerpo. ¿Pero sabes que hay ciertas cosas que debes saber sobre la dieta cetogénica antes de buscarlas? Vamos a echar un vistazo rápido:

Las dietas cetogénicas # 1 son increíblemente ineficaces en ciertas situaciones

Dieta baja en carbohidratos o dieta cetogénica puede ser ineficaz en ciertas situaciones como obesidad, síndrome metabólico, azúcar en la sangre del cerdo, epilepsia, lesión cerebral traumática, enfermedad de Alzheimer, enfermedad de Parkinson, PCOS y otras afecciones neurológicas.

http://www.slideshare.net

# 2 conduce al hipotiroidismo y la fatiga suprarrenal

Las dietas cetogénicas son básicamente dietas de hambre, y esa es la razón por la que funcionan, así que inicialmente lo harán para perder grasa. Estas distorsiones de la rutina de alimentación desarrolladas con el propósito de ayudarnos cuando tenemos muy poca energía para florecer. Por lo tanto, una vez más, simplemente antinatural; y en caso de que vaya a intentarlo a largo plazo, puede terminar comiendo cuando simplemente no está ansioso; mantenga las calorías adecuadas para la tiroides; probar una medida considerable, excepcionalmente normal.

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# 3 Podría destruir su salud intestinal con una dieta cetogénica

Para algunas personas, las “tripas destruidas” son la verdad que enfrentan, sin embargo, las razones han sido diferentes y una dieta baja en fibra fermentable es presumiblemente una y solo de ellas. ¿El problema es lo que sucede cuando consolidas eso con el uso de antitóxicos? ¿Es concebible que los conteos de calorías SAD sean más razonables con las rondas de antimicrobianos a la luz del hecho de que, a pesar de toda la basura, independientemente de que obtengan mucha más fibra fermentable?

https://spunkyguts.com

revisa el resto de ellos en: http://www.hookedupon.com/7-things-to-know-about-ketogenic-diet

Una horrible tortura.

Es una broma…

Es una forma de comer en la que limita la ingesta de carbohidratos a menos de 30 gramos, por lo general.

De esta manera, tu cuerpo entra en un estado de cetosis.

Antes de salir, debes entender que la principal fuente de energía para el cuerpo es la glucosa , que obtienes de los carbohidratos:

  • Pan de molde
  • Dulces
  • Frutas
  • Granos
  • Azúcar

Cuando comemos estos alimentos, los carbohidratos en ellos se metabolizan en glucosa, luego se usan como energía o se almacenan para un uso posterior.

Si nuestro cuerpo no tiene suficiente glucosa para usar como energía, usará otra fuente de energía: las reservas de grasa.

Las reservas de grasa se convierten en una forma de glucosa: para ayudar con el proceso, nuestro cuerpo produce cetonas .

Ahora…

No piense que al entrar en la cetosis automáticamente comenzará a perder grasa y verse mejor.

De hecho, comer carbohidratos normalmente y estar en un déficit calórico es mejor que ir bajo en carbohidratos en un déficit calórico.

Por lo general, leerá declaraciones como:

La cetosis hace que su cuerpo sea una máquina quemadora de grasa …

Estar en un estado de quema de grasa 24/7 …

Picos de azúcar … bla, bla … Picos de insulina … bla, bla.

Escucha, si quieres perder grasa , lo único que debes hacer es tener un déficit calórico. Dejame darte un ejemplo.

Digamos que sus calorías de mantenimiento son 2.500 calorías.

Si sigues una dieta alta en carbohidratos, alta en proteínas y moderada en grasas y terminas comiendo 2,200 calorías , perderás grasa.

SI…

Sigues una dieta Keto y terminas comiendo 2.600 calorías: ganarás grasa.

O…

Sigues una dieta Keto y terminas comiendo 2,200 calorías: perderás grasa.

Todo reduce a sus niveles de energía, también conocido como sus calorías .

Si quieres perder grasa y amar los carbohidratos, entonces no hagas una dieta de ceto … ¡ No hay necesidad de hacerlo!


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