En Italia hay una gran variedad de pasta y cada tipo y tamaño se consume todos los días en todas las diferentes áreas del país. Debido a esto, la pasta está muy enraizada en la cultura italiana y representa la comida por excelencia. Los italianos suelen estar muy orgullosos de este importante elemento de la cocina tradicional, ya que la mayoría de los italianos utilizan para cocinar todos los días y saben cómo cocinar la mayoría de los platos comunes.
Además, la pasta es bastante barata, muy fácil de cocinar, y es buena para un consumo frecuente debido a su valor nutricional y la posibilidad de agregar fácilmente diversos ingredientes con diferentes tipos de contenidos nutricionales, por ejemplo, fibras, proteínas, vitaminas …