A2A, no estoy seguro de por qué.
Fracasaría miserablemente. Intentar forzarlo sería una pesadilla presupuestaria y logística. La mayoría de la población mundial se negaría a cumplir.
Entiendo las preocupaciones éticas de la agricultura industrial y el abuso de animales. Pero está cometiendo el mismo error que EE. UU. Con respecto a “la guerra contra las drogas”: está castigando a los consumidores, no a los proveedores.
Para decirlo en términos diferentes, ¿por qué no prohibimos que los perros sean mascotas, para que las fábricas de cachorros cierren sus negocios?
Muy pocas personas parecen entender por qué hay cosas tales como granjas industriales. El hecho es que demasiada parte de la Tierra no es apta para el cultivo, el pastoreo o incluso para albergar animales, y va a empeorar con el cambio climático.
Otro problema con la agricultura industrial es la espantosa cantidad de desechos. La cantidad de carne (y huevos, leche, etc.) descartada todos los días podría alimentar a todas las familias en una sola provincia o estado, o en un país pequeño, durante al menos un mes. Pero las razones por las que se descartan esos productos son las condiciones absolutamente insalubres e inhumanas y la falta de un cuidado veterinario decente para los animales.
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Y luego hay una de las principales causas de la agricultura industrial: no hay incentivos para los agricultores tradicionales, que usan métodos tradicionales (y seguros, humanos y sanitarios), cuando los agricultores tradicionales no pueden mantener a sus propias familias con lo que se les paga por el comida que producen. ¡La tasa prevaleciente para pagar por frutas, vegetales, granos, carne, huevos y leche no procesados es lamentable!
Tengo un amigo que tiene una granja; en realidad, es la granja de sus padres ancianos, pero ya no pueden trabajar en la granja. Pero generalmente cultiva trigo, maíz, centeno y avena, alimentos básicos de la dieta de casi todos los estadounidenses. Él tiene una pequeña manada de cabras. Él trabaja esta granja solo. Sus padres “ensucian” con un pequeño huerto, pero los campos y la manada son su responsabilidad. La única vez que tiene ayuda es durante un corto tiempo durante la cosecha; si tiene dinero ahorrado, puede contratar a dos personas para que lo ayuden con la cosecha.
La mayoría de los años, él no tiene ese dinero. Y al final de la temporada, tiene suerte si tiene suficiente dinero para arreglar la podadora y otros equipos necesarios para cultivar. Nunca tiene suficiente dinero para comprar más semillas que el año anterior, para (con suerte) sembrar los tres campos que han permanecido en barbecho durante los últimos seis años.
El año pasado, su cosecha de centeno se pudrió en el suelo, porque no tenía el dinero para contratar ayuda, y no tenía el dinero para arreglar las máquinas.
La mayoría de los años, él puede vender una cabra o dos. Pero el año pasado, perdió más de la mitad de sus hijos antes de cumplir un mes, debido a defectos de nacimiento, enfermedad o la caída de su madre encima de ellos. No es su culpa, sucede a veces.
Pero él se culpa a sí mismo. Se está esforzando mucho para mantener la granja en funcionamiento, para que sus padres no se vean obligados a abandonar su hogar.
Pero la agricultura se ha convertido en una propuesta perdedora, y casi todos los agricultores que cultivan su propia tierra le dirán lo mismo.
Ahora, puede pensar que obligar a la gente a una dieta vegetariana o vegana podría terminar con las granjas industriales y las condiciones inhumanas, pero es más probable que envíe a los pequeños agricultores a la bancarrota.
Pero su opción es probablemente más fácil que encontrar formas de ayudar a las personas a practicar la agricultura sostenible, educar a otros sobre la importancia de la misma y hacer cumplir las reglamentaciones básicas que rutinariamente son ignoradas por las granjas industriales.