¿Cómo se llama este patrón de metal?

Ese patrón se llama popularmente Bloom de Damasco .

Sin embargo, no es acero de Damasco. Al estar familiarizado con ese cuchillo en particular, puedo asegurarle que está hecho de VG 10, un acero inoxidable japonés.

El patrón en sí no es necesariamente exclusivo de las hojas de Damasco. Los japoneses son famosos por su enfoque artesanal para doblar acero en hojas de forjar, y la soldadura de patrones se ha practicado allí durante mucho tiempo.

Aun así, no es extraño que la técnica haya pasado a su cultura desde el oeste, a través de China o India.

La compañía que produce ese cuchillo fabrica muchos cuchillos buenos, muchos con ese patrón, que pueden obtenerse de forma bastante económica.

La compañía se llama Kai y una línea barata que venden se llama cuchillos de wasabi , un poco más caro es el Shun y el Miyabi ( en su foto). El cuchillo que fotografiaste probablemente tenga alrededor de $ 99US.

Esta es una cuchilla soldada de patrón multicapa simple, hecha soldando varias piezas planas de al menos dos aceros diferentes alternos uno encima del otro, luego estirando la pieza (estirando), doblándola y soldando las dos piezas resultantes una encima de la otra de nuevo hasta que tenga el número requerido de capas (tendrá que comenzar con aproximadamente un 50% más de metal de lo que desea tener al final, porque cada calor quemará un poco, además de que perderá más metal por medio de la molienda). De los colores, supongo que el herrero usó un acero al manganeso y posiblemente un acero al níquel (esto es lo que uso, los aceros que utilizo se sueldan bien y dan un bonito patrón visible). Después de haber terminado de moler, endurecer, templar y pulir la cuchilla, el herrero probablemente los grabó, por ejemplo, con una solución de FeCl3. Esto hace que el acero de manganeso se vea oscuro y el acero de níquel plateado.

Hacerlos a mano es un trabajo arduo, a menos que tengas un ayudante con una maza, pero puedes usar martillos eléctricos para estirarlos.

Hoy también puede comprar barras de aceros multicapa ya preparados de laminadores, pero les faltan las irregularidades de la fabricación manual.

Acero Wootz de la India y acero de Damasco hecho de él. tiene una estructura de grano diferente, mucho más fina.

Este enlace le dará toda la información sobre los aceros y otros metales utilizados para fabricar espadas que necesitará:

http://www.tf.uni-kiel.de/matwis

Es Damasceno. Se forma cuando una pieza de acero se calienta, dobla y martillea muchas veces, una y otra vez. Finalmente, la superficie se pule y se graba al ácido y el patrón aparece mostrando los límites de los óxidos y las partículas de carbono que se doblan e incorporan en el acero con cada plegado. Esta es la única forma en que se podía fabricar acero en los días pasados ​​cuando los hornos no estaban lo suficientemente calientes como para derretir completamente el acero, por lo que el exceso de carbono del hierro crudo debía ser expulsado de la estructura cristalina por repetidos calentamientos y martilleos.

Es un proceso increíblemente costoso y laborioso y es muy poco probable que encuentre cuchillos “presupuestarios” con este patrón, aunque es posible falsificarlo en acero homogéneo barato.

Amazon.com: Cuchillo de chef Miyabi Birchwood SG2, 8 pulgadas: cuchillos de cocina: cocina y comedor

Una rápida búsqueda de imágenes en Google nombró a su cuchillo como CRYODUR “Miyabi Birchwood SG2 9 pulgadas Chef’s Knife”, que supuestamente se endurece en un horno de vacío, se le da un tratamiento criogénico y presenta un “patrón de flores de Damasco”.

La búsqueda de Amazon para “flor de cuchillo de Damasco” no obtuvo nada por debajo de $ 50.

Acero damasquinado

Acero de Damasco – Wikipedia

Originalmente llamado así por la ciudad de Damasco y la técnica perdida por algunos siglos, fue llamada así por los europeos occidentales que la compraron en el Medio Oriente. El acero original se llamaba acero Wootz y fue hecho por los indios y se cambió por el camino de la seda para terminar en Damasco.

Era acero superior para el día y la edad.

Presupuesto, no. Lo llaman “Damasco”. No debe confundirse con las cosas anteriores al 1800 del Medio Oriente con el mismo nombre. Este Damasco occidental y japonés se fabrica doblando acero al carbón de baja y alta cantidad de veces. Los dos reaccionan de manera diferente cuando se graban, creando el patrón.

Aunque esto puede crear una cuchilla que tiene y tiene un borde fino, pero es menos probable que se rompa, su aspecto principal es su apariencia.

Es mucho trabajo.

Acero de Damasco, específicamente patrón de gota de agua. Los cuchillos de cocina más baratos que he visto estaban en eBay, de Pakistán. Hay cuchillos Damasco de imitación baratos producidos por grabado en lugar de capas plegables, en plegables, caza y tipos de combate.

La espada de Damasco de estilo tsuchime con la espina clavada realmente me atrae.

El nombre de este cuchillo de metal es Rain drop Damascus. Está hecho de acero 1095 y 15n2o en Pakistán. Hecho específicamente para cortar verduras, todo tipo de carne y alimentos duros: huesos de pescado, sashimi, etc., pero no para huesos congelados o ramas de árboles.

Los populares cuchillos industriales de Shania ahora se están ofreciendo a la venta aquí en el oeste de. Sonoran Desert Knives.com.

Coloquialmente se llama Damasco de acero, aunque la técnica original es un arte perdido. Las técnicas modernas que emulan esto son la soldadura de patrones y la laminación.

Se llama Damasco

acero soldado de patern

tomar dos o más aceros diferentes y apilarlos en una palanquilla y calentarlos y forjarlos y doblarlos una y otra vez para hacer el patrón que veas. Este tipo de fabricación de acero se realiza en todo el mundo para una distribución uniforme del carbono y una cuchilla y un filo más confiables en general.

Hoy tenemos métodos que reemplazan esta técnica, pero Damasco sigue siendo hermoso y relevante y requiere bastante habilidad

parece acero de Damasco. Puedes buscar la historia detrás de él, pero se supone que son cuchillos muy buenos, muy resistentes y mantienen una ventaja. mientras que el método original se perdió, tienen formas modernas de lograrlo. y una búsqueda en Amazon muestra que el cuchillo de cocina más barato tendrá unos 50 dólares.

Es un cuchillo de acero martillado, conocido como acero de Damasco, hecho doblando capas de acero sobre un núcleo de metal. Puedes encontrar cuchillos como este por $ 50- $ 100. Verifique a Williams Sonoma.

Esto se llama acero de Damasco, que se crea al soldar acero y láminas de hierro juntas en una sola pieza en bruto, y luego forjar la pieza en bruto en el implemento deseado.

Es un proceso que requiere mucha mano de obra, y dudo que encuentres un juego barato de cuchillos que sean de acero de Damasco.

Acero de Damasco – Wikipedia

Eso es acero de Damasco. Acero de Damasco – Wikipedia

Si no estoy equivocado, lo que tienes allí es un patrón de acero de Damasco que se usa en muchos trabajos de acero, es algo especial que se encuentra en muchos cuchillos y cuchillas forjando, eche un vistazo a: Acero de Damasco – Wikipedia

Es un tipo de hoja llamada Damasco que se fabrica soldando varias capas de acero y hierro.

Creo que este patrón se llama Damasco. Se crea doblando el metal sobre sí mismo y las ondulaciones son capas de metal.

Se llama acero de Damasco. Puedes obtener cuchillos de cocina hechos de esa manera, pero nunca serán baratos.

Se llama Wootz o, a veces, Damasco, y no creo que pueda obtenerlo a bajo precio.