¿Qué se considera una sartén grande?

Uno con una capacidad de tres o más litros / cuartos de galón, pero no tan grande como una olla común o un horno holandés, a seis o más. Verifique las cantidades en la receta y para qué está usando el bote. No desea llenar un recipiente con más de aproximadamente el 75% de su capacidad para evitar derrames. Si la receta requiere más, cambie a una olla más grande. Siempre es mejor usar una maceta demasiado grande que una que es demasiado pequeña.