Extrañamente, no hay videos de youtube sobre cómo abrir correctamente las botellas de champán. Todos enfatizan cómo NO hacer volar el corcho, lo cual pasa por alto.
Tenga una toalla a mano y explore sus posibles trayectorias sociales y físicas. Al aire libre, desea encontrar el techo o el balcón de un edificio para despejarse como objetivo. O arrójalo a través de una fuente o piscina. En el interior quieres un rebote del techo en un lugar donde no va a doler a nadie y el perro puede perseguirlo.
(imagen: limpié el techo de la Maison Dupuy en Nueva Orleans con un corcho champaña)
Espere el momento y golpee la parte inferior de la botella de forma propicia 5-10 veces contra una superficie sólida como una mesa. Esto envía un impacto físico a lo largo de todo el líquido, creando temor, anticipación y presión de gas en la habitación, más dramático y efectivo que el temblor. Los pisos de concreto y piedra funcionan bien, pero el sonido no es satisfactorio. Evite una superficie demasiado dura como el vidrio, o golpeándola desde un costado o con metal, no quiere que se rompa nada.
Retire la envoltura de alambre y papel de aluminio, teniendo cuidado de mantener el corcho en su lugar con la toalla y no apuntarlo a la cara de nadie, no quiere una falla de encendido. Deberías haber hecho esto de antemano, pero está bien, todos lo olvidamos.
¿En qué se diferencian las uvas de champán de otras uvas verdes?
¿Cuál es el secreto para hacer estallar bien el champán?
En un día típico, ¿cuántas botellas de champán abre Air France a nivel mundial?
¿Cómo sabe el caviar con champaña?
¿Me consideran alcohólico si tomo vinos y champán y no licor?
Luego la parte difícil. Si el corcho está apretado, aflójalo ligeramente agarrándolo con la toalla. Una vez que esté un poco más holgado, haz un círculo hueco entre tu pulgar e índice y dóblalo apretadamente alrededor del corcho, girando hacia atrás y adelante lentamente para aflojarlo. Practicaría con unas diez botellas. Eventualmente puedes sentir cuando está listo para volar.
Finalmente, suavemente, libere el corcho usando el orificio entre el dedo pulgar y el dedo índice curvados como guía y como un mini cañón de pistola, de modo que cuando salga disparado, vuele recto sin resistencia.
El corcho debe lanzarse a 60 pies por segundo o más, volando a 50 pies o más, lo que permite la resistencia al viento. En una sala de altura normal, el sonido del pop, golpear el techo, golpear algo más y aterrizar detrás del sofá toma más o menos el mismo tiempo que decir pan de pita.
Si lo haces bien, no hay rocío de champaña, solo una tenue nube de vapor sobre la boca de la botella que se disipa y llena la habitación con el olor de la levadura. Pero ten la toalla a mano y listo por las dudas.
(Imagen: también limpié el techo en The Village at Squaw Valley)
