No. La gelatina certificada Kosher se obtiene principalmente de peces pero también de vacas.
La mayoría de los productos alimenticios kosher que contienen gelatina, como los malvaviscos, usan gelatina de pescado, mientras que la mayoría de las gelatinas de postre con sabor son en realidad agar.
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No, no lo es. Los pies de pollo hacen una gelatina muy buena, al igual que los huesos de ternera.
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