¿Cuánto tiempo debe cocinar un lomo de cerdo en el horno?

Por lo general, debe demorar entre 31 y 40 minutos, dependiendo de si primero cocina la carne de cerdo en la estufa o durante cuánto tiempo quema el cerdo.

Debe retirar la carne de cerdo del horno una vez que llegue a los 145 ° C. Consulte la demostración detallada de este video de receta rápida a continuación:

Cocine su lomo de cerdo por el tiempo que le tome al horno alcanzarlo y una temperatura interna de 150 o 65 a 67 c. La mejor inversión que puede hacer para asar es un termómetro de sonda. Cocine a la temperatura interna adecuada tomada desde el centro del asado y observe cuánto tiempo tardó su horno en cocinar esto. Me gusta cocinar asados ​​en el exterior para dar sabor, untar la carne con aceite, tomillo, ajo, sal y pimienta y luego asar baja y lenta para obtener una textura tierna. Le toma a mi horno de 20 a 40 minutos a ~ 200 F (~ 93 c). El tiempo de cocción depende del peso y el grosor del asado. Tómese la temperatura para estar seguro, luego, cuando la carne toque la temperatura correcta, descanse durante aproximadamente 10 minutos antes de tallar y mientras prepara la salsa.

Para todas las carnes, cocine a temperatura – lomo de cerdo alrededor de 145 grados F de temperatura interna.