La gama de estilos de Vin santo es amplia. Su contraparte más cercana sería el jerez español, ambos varían de hueso seco a muy dulce.
Para el estilo fortificado, diría que el puerto leonado es muy similar.
También puede considerar el francés rivesaltes y beaume de venise.
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Yo iría por un vino húngaro Tokaji. Estos vinos vienen en una gama de sequedad, corriendo hasta muy dulce. Sin embargo, no son más baratos que Vin Santo, por lo que no está ahorrando dinero al hacer la sustitución. 
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