Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice y Noodle and Hill Street Tai Hwa Pork Noodle son dos puestos de ‘halconeros’ con sede en Singapur que han sido galardonados con una estrella en 2016 por la Guía Michelin.
Sus platos exclusivos tienen menos de dos dólares estadounidenses.
Aquí hay un video detrás de escena de cinco minutos sobre Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle y su chef y propietario, Chan Hon Meng.
No se requieren reservas, pero es posible que se encuentre en una línea bastante larga.
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Hay solo alrededor de 1,000 restaurantes Michelin de una estrella en el mundo. Por dos dólares, creo que merece la pena echarle un vistazo si vives o estás de visita en Singapur (suponiendo, por supuesto, que no te importe esperar en la cola).