¿Qué está haciendo que cada vez más indios adopten el consumo de carne?

No solo en India, sino que ha habido un fuerte aumento en muchos otros países industrializados en todo el mundo.

En el mundo industrializado, la carne es un alimento básico, pero en los países en desarrollo es más un lujo. A medida que las economías emergentes se desarrollan, aumentan los ingresos, el sector minorista se organiza más y permite una mejor conservación de la carne, la disponibilidad de cortes deshuesados ​​y recortados y, por lo tanto, una mayor confianza, inevitablemente aumenta el consumo de carne.

En resumen, a medida que los países se enriquecen, comen más carne. Sin embargo, India nunca alcanzará el nivel de consumo de carne en los EE. UU.

Lo más probable es que artículos como estos eduquen correctamente a los indios sobre el consumo de alimentos más nutritivos y sobre cómo comer carne / pescado una vez a la semana de forma regular puede combatir la malnutrición y el crecimiento deficiente:

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La Encuesta revela que los cuatro estados sureños de Andhra Pradesh (32.5%), Karnataka (37.6%), Kerala (22.9%) y Tamil Nadu (29.8%) tienen tasas de desnutrición más bajas que Haryana (39.6%), Rajasthan (39.9%) ) y Uttar Pradesh (42.4%). Los datos también revelan que el consumo de pescado, pollo o carne al menos una vez a la semana por las mujeres en Andhra Pradesh (69.5%), Karnataka (45.9%), Kerala (89.6%) y Tamil Nadu (66.1%) es mucho más alto que en Haryana (5.5%), Rajasthan (11%) y Uttar Pradesh (14.7%). Karnataka tiene peores resultados en todos los estados del sur en términos de desnutrición y consumo de pescado / pollo / carne.

Gujarat y Punjab tampoco presentan una imagen rosa. En el excedente de efectivo Gujarat, el 44,6% de los niños están desnutridos, y en el excedente de alimentos Punjab, la tasa es del 24,9%. ¿Es mera coincidencia que las mujeres en Gujarat (12.4%) y Punjab (20.1%) tengan una menor tasa de consumo de pescado / pollo / carne que el promedio nacional de 40.9?

La educación es la clave aquí y estoy seguro de que los indios no tolerarán malnutrir a sus hijos.

Preferiría estar en desacuerdo con esta generalización, supongo que India es un país que alberga a la mayor cantidad de vegetarianos con yoga y productos orgánicos y, teniendo un estilo de vida saludable, cada vez más personas comienzan a vegetarianos. Por ejemplo, me criaron en una familia en la que no éramos vegetarianos hoy, apenas 1 o 2 personas comen verduras no vegetales en la familia, todas tienen diferentes motivos.

Ha habido una inclinación hacia el hábito de comer carne en los indios. Anteriormente había restricciones personalizadas sobre qué comer y qué no. Pero ahora la generación se está volviendo más liberal. Las creencias religiosas apenas les importan.
También en un intento de verse bien con sus amigos y probar cosas nuevas, los jóvenes comen carne. Los estudiantes se están mudando de sus hogares para estudiar en ciudades más grandes y son libres de tomar su propia decisión.
Y bueno, al final porque es delicioso. 😉