¿Cuáles son algunos lados buenos para una cena de surf y césped?

Hay muchos platos, pero estos son algunos de mis favoritos:

Fritas de carne o

Puré de patatas con papas enteras, pieles incluidas o

Papas fritas y cebollas

Ensalada italiana junto con vinagreta de albahaca o

Espárragos al vapor con salsa de queso o

Brócoli al vapor de brócoli con salsa de queso

Ensalada de col rizada finamente picada o

Saltear judías verdes enteras con cebolletas en cubos y trocitos de tocino

Esto debería ayudarte a comenzar en el camino correcto. No mencioné la papa al horno porque simplemente no creo que vaya bien con los mariscos. Otras combinaciones de almidón y verde funcionan bien. Además, mi aperitivo favorito con el surf y el césped es el caviar de precio moderado en rodajas de huevo duro.

Recomendaría cualquier cosa que emparejaría con la parte de surf o de césped.

Por ejemplo, los champiñones y las cebollas salteados irían bien con el bistec, y los espárragos con limón irían bien con los mariscos.

También puede probar una ensalada con repollo morado, zanahorias, pepinos y tomates. Con un aderezo de vinagreta.

Es difícil equivocarse con el brócoli mezclado con un poco de aceite y sal.

Buena suerte preparando tu comida.

Te ofrecería esto …

1 libra de setas medianas a grandes cortadas en cuartos

1/2 taza de salsa de soja

1/4 taza de mantequilla derretida

Pimienta molida, ajo en polvo y temporadas italianas generosamente

Derretir la mantequilla y agregar la salsa de soja y el resto de los ingredientes a fuego lento hasta que los champiñones se reduzcan a la mitad …
¡¡¡¡DISFRUTAR!!!!

El lado estándar generalmente serían patatas fritas y tal vez una ensalada verde pequeña, pero eso es un poco flojo. Comience con el chapado habitual en su restaurante favorito y sea creativo. Vuelva a colocar las patatas fritas con un poco de maíz, rociado con mantequilla. Despiértate con el habitual desastre patético de la ensalada de col o una ensalada “básica”, hazlo interesante, agrega rebanadas de calabacín en escabeche fino, grosellas y tomates cherry amarillos recién hechos, una variedad de verduras de hojas verdes y haz una vinagreta simple. A mis amigos parece gustarles 🙂

O simplemente tire la ensalada y cubra todo el desorden con queso (s) rallado y mezcle bajo la parrilla hasta que el queso se derrita y se ponga marrón.

Todo depende de quién lo esté comiendo, y no hay una respuesta “correcta”. Vaya con su instinto, es después de todo donde terminará la comida.

Algo ligero como judías verdes salteadas, ensalada de papa mediterránea para un almidón u otro vegetal asado al horno en temporada. También hay numerosas combinaciones de ensaladas. Desierto en el lado luminoso también.

Brócoli con salsa Bernaise, papas al horno doble y una fantástica botella de California Cabernet. Asegúrate de sacar la mantequilla antes de servirla. Y también, deje que la carne esté a temperatura ambiente antes de tirarla a la parrilla. Además, parrilla o vapor las colas. ¡NO LOS HIERGAS! con todo eso, ten una buena compañía y disfruta de la cena.

Papa horneada

ensalada César

Ensalada de cuña iceberg con aderezo de tocino y queso azul

hashbrowns

Espárragos a la Parrilla

Papa dos veces al horno

patata hasselback

Las setas salteadas

aros de cebolla

judías verdes con almendras

No necesitas mucho, realmente. Tienes dos grandes porciones de proteína. Me saltaría el almidón y agregaría algo fresco, crudo y crujiente.

Me encanta el repollo, así que un poco de estilo de ensalada de col sería genial. O algunas al dente haricots vert.

puré de patatas al horno, espárragos salteados de aceite de oliva con tomillo fresco y ralladura de limón y jugo

De alguna forma estoy de acuerdo con Patty en que los almidones no son necesarios para cualquier comida, pero agregarán que el maíz siempre va bien con el surf y el césped. Al igual que las verduras al vapor, el puré de papas, las judías verdes salteadas, el arroz, los alevines asados ​​y cualquier otra cosa que te pueda gustar. Aunque podría omitir la pasta y las papas fritas.

El hecho de que esté sirviendo dos proteínas no significa que no pueda tener almidón y verduras. Es el tamaño de la porción lo que importa. Cuanto más grandes sean las proteínas, más pequeñas y / o menos caras.

Cebollas salteadas, mashroom y cebollas salteadas