Estos son algunos de mis favoritos / cosas que a la mayoría de los extranjeros les gustaría (sí … también están las cosas balut y gross out … acabo de enumerar cosas que la mayoría de los extranjeros disfrutarían):
1. Pollo Inasal (pollo a la parrilla marinado)
2. Lechon (cerdo asado entero)
3. Manok de Lechon (pollo asado entero)
4. Sorbetes (helado filipino … hecho con leche de coco. Sabores únicos como keso o ube)
5. Pan Espanyol (un rollo relleno de crema pastelera)
¿Las serpientes comen grillos? ¿Hay otros errores que comen?
¿Qué debo hacer para superar mi hambre además de comer?
¿Por qué mis amigos y familiares con sobrepeso no comen nada o muy poco cuando cenamos con ellos?
6. Mami (sopa de fideos)
7. Atchara (ensalada de papaya / encurtidos)
8. Lechon vaca (vaca asada entera … si puedes encontrarla)
9. Tapa de carne de res (carne seca marinada … generalmente para el desayuno)
10. Longganisa (salchichas filipinas … cada provincia tiene diferentes tipos)
11. Tarta Sans Rival (de Negros … un postre realmente rico)
12. Fruta fresca (Filipinas produce algunos de los mejores mangos, piñas y mangostán del mundo … la mayoría son muy dulces y se cosechan cuando están maduros. No te gustará lo que llegues a casa después de probarlo)
13. Kinilaw (versión filipina del cerviche o poke … pescado fresco, generalmente atún pero también hecho con otros tipos)
14. Lapu lapu (Mero fresco). Por lo general a la parrilla, al vapor o frito entero con una salsa agridulce local
15. Pancit (fideos fritos … varía de una provincia a otra)
16. Lumpia Shanghai (rollo de primavera estilo filipino frito)
17. Lumpia Sariwa (rollito de primavera fresco (no frito) generalmente con verduras, maní y pollo con salsa dulce)
18. Mani (maní español frito con ajo y / o chile … póngalo caliente de los vendedores ambulantes por unos pocos pesos. Muy sabroso, pero lo mejor desde el wok)
19. Taho (tofu suave y tibio con jarabe de caramelo … comida de la calle. Esto puede enfermarte si no eres higiénico … mira si otras personas lo están comprando. Seguro si lo compras en un centro comercial)
20. Halo halo (postre hecho de fruta, hielo raspado, gelatina (gulaman) y leche, junto con otras cosas)
21. Sisig (placa chisporroteante de partes de cerdo (generalmente orejas y / o hígados)
22. Sinigang (sopa de marisco y tamarindo)
23. Tinola (sopa de pollo con hojas de malunggay (hojas de rábano picante) … una de las cosas más saludables que puedes comer)
24. Siopao (versión filipina del Bao chino … mucho más grande y en general dos variedades: asado (cerdo asado) y bola bola (una albóndiga y huevo duro)
25. Arroz con ajo (Versión filipina de arroz frito, muy garlicky)
26. Suman (o una de las otras mil variedades de pasteles de arroz pegajoso … mm cada provincia / pueblo tiene sus propias variedades)
27. Todavía puedes comprar Coca Cola en botellas de vidrio hechas con azúcar de caña
